1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。

2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，现在成了鸡肋，又贵味道又差了。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局。别心虚，过了桥看到局子的大门，往左一拐，一溜小吃店，中间那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，里面有个小天井的就是。老板很懂得做生意，人蛮好的。

3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。

4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。

5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。

6、九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊蹄，大盘鸡，爆炒羊头肉都不错，价格也实在。

7、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅，那个鱼怎么煮都很嫩，汤味道很特别，就是偏贵了一点。

8、庆城市场门口榕城古街的土伯捞化。

9、别有天茶艺居的萝卜酥饼，是我吃过最香的萝卜酥饼，现作现吃，端上来烫手的很。另外，别有天的杭州菜也很精致，不过在那里喝茶实在冷清。

10、京门大酒楼的醉鸡，用一个小酒坛子封着，味道很醇，也很新鲜。 京门大酒楼改做杭州菜了，体育中心的知味馆也是做杭州菜的，还有天福酒店的酒楼等。

11、红叶蛋糕的波士顿派很不错，看起来不起眼，吃起来口感极好，一块九块多好像。

12、屏东东方红附近有一个“榕树下”，那个小店在福州也蛮有名的，那里的猪腰卤面我喜欢，面条做成甜的，一吃就放不下筷子了。

13、工会大厦边上的闽清百味馆，里面的粉干煮的真好吃，加了泥鳅，糟，酸菜。

14、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的香香川菜馆作得最好，一斤13元，我觉得比东泰川菜馆16元一斤做的要好。

15、东方楼旁一小路，去煤炭医院的，路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”，酸菜鱼，芝麻牛肉，都是我每次必点的，而且每每都点上两份。

16、湖东路的红叶蛋糕有卖提拉米苏，比提拉米苏西餐厅里卖的好吃，价格也只有餐厅里的二分之一。

17、黎明大酒店楼下的全聚德，虽有假冒嫌疑，但是里面的烤鸭味道不错，可以买半只，皮和肉片下来包面饼吃，骨头架子熬汤，味道很不错。值得一提的是，那里的面饼比较特别，作得跟别家不太一样。那里价格也不算太贵，人均消费在50左右吧。

18、通湖路食鼎记有几个特色：纸火锅，一桶天下。

19、乌山路拐到西营里市场的路口的醉仙楼小吃是福州最好的，八宝饭、芋泥，烧卖，马蹄糕，糯米糕…正宗福州地道小吃。大家不要走到对面的聚福园去哦。

20、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错，我不爱吃猪血，可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂，肉燕，牛排都不错，以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化，现在都没地方找了，也就这里的捞化有点老台江的味道了

21、鼓西路尚干依心拌面扁肉,(可惜烧了，已搬达明路和温泉路)。

22、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好，就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多，很多的士司机在那里吃，常常堵车我喜欢那里的绿豆汤和粉干。

23、老干局门口一小摊卖的烧饼和锅边很好吃 。

24、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝。

25、洪山科技园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错，放的是小辣椒，味道很香！里面的水煮田鸡也好！但是现在质量严重下降，可能换了厨师！

26、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 。

27、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗。

28、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好，一夫妻开的小店，冬天吃爽死了，要早去，晚了没肉。

29、达明路的“食顶天”，店铺不大，上下两层，但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6～8元一盘，味道比较好。换了好几次厨师，水平下降了很多，菜量偏小，辅料偏多，重要的内容没多少。 推荐菠萝牛柳。

30、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭爪很好吃了。

31、鼓东路的五月香粽子，经常排队，最近扩大了还是如此。那边的作法有点台湾，很好吃。

32、达明路口的忠惠小吃，里面的卤味特别好，尤其是卤鸭肠，吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃，井大路有个分店，味道差远了。

33、中亭街那里的桥亭活鱼小镇，其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”，两家都吃过，感觉老全兴比新桥亭味道好，推荐水煮鱼，水煮鸭血，盐煎肉。

34、井大路路口，东方大酒店对面，有个小小的元宵店，里面的元宵味道不错，价格也很便宜。

35、道勇小吃店，原来在光禄坊那边，后来拆了，搬到通湖路和道山路的交叉口那边，也有招牌，晚上开到很迟，有夜宵吃。那边拌的东西味道超赞，猪腰没有腥味，鸭胗什么的都很好吃，捞化味道很好，用的是葱油，特香，吃饭也可以。老板是两夫妻，现在女儿也在那帮忙，人很好。

36、天天过年饺子馆开了有年头了，生意一直很好。

37、亚太汽配城对面的牛罗锅味道不错，态度也牛，中午超过一点半不卖！

38、在花园酒店的五四路和树汤路中间有条不知名的小巷子里，有个老宅子里也有菜吃，叫“老厝饭店”，有些福州菜做得还不错。

39、台江广达路亚细亚对面有一排吃牛肉的地方，很多人吃，很早以前就有了，翻新过一次。最好吃的那家叫依强牛肉小吃店，里面的牛腰、牛排、牛杂、牛滑和小笼包都很好吃，极力推荐。

40、湖东路福州三星电子维修服务中心二楼(原凯歌边上)的东北菜馆的烤羊腿味道很棒，酱味骨头也很不错，很有东北风味！

41、“三代排骨王”的排骨饭，水部门兜、福新路与五一路交接。

42、“客家厨坊”，屏东和卫生厅各有一家，价格公道，味道很好，闽西菜。

43、力宝天马后面的君子兰餐厅，生意不错。熏鱼可以推荐。它的营业时间11:00-13:30 和 17:00-20:00。

44、东泰路西侧路边(快到津泰路)，一排小吃店，其中一家“小黄牛”牛肉店，里面的牛蹄特棒，每次去，都要抱着啃个够，不会沾牙。

45、福州可以吃羊肉的地方有四个：杨桥路上的空军招待所主要是手抓羊肉好吃(这是福州最早卖羊肉的)五一广场于山上面的西域食府(这里的羊肉串和我在老家小时候吃的感觉一样，不过要要没腌过的)铜盘路里面的“第九频道”里面的大盘鸡好吃，胡辣羊蹄也不错铜盘路再往里，过了一汽大众的售后，有一个 “蒙古人”--这里主要就是你要吃的烤羊腿，价格好像是玖拾多一个另外原来新店收费站旁边也有一个新疆人开的饭店，挺大，可是味道不好，不推荐去。

46、现在福州街上很常见的马老七手工粉丝。

47、巴蜀鱼庄，做鱼做的不错，酸菜和水煮味道都不错。其他菜味道偏辣，价格稍贵，鱼不贵，10元一斤。

48、乌山小学对面的大排挡，晚上才开，白天是洗车场，晚上就成了大排挡。那边菜上的快，味道不错，晚上在那吃夜宵的人暴多。

49、东街口，南街车站边上弄子里面有个邓记，荔枝肉是福州的招牌，爆炒双脆和其他一些菜都不错。

50、天然居筒骨店，有三家，总店在华林路省农科院边上，还有六一分店（新闻大厦附近）和万象城店，火锅味道好。

51、东泰路宏达川菜馆的麻辣小龙虾和水煮鱼。

52、师大学生街，被称为路边串烧一条街。

53、美味的还有饮料。达明路老福州对面有一家奶茶店——水舞功夫，里面的功夫茶味道可口，生意相当好。

呵呵,虽不是我原创,但以上所书真可谓美食高手的资深经验呐~~~

如果你正在游览福州，你一定不能错过这些景点。此外，还有一些美味的食物可以尝试。当地的食物和其他城市的食物可能会有一些差异，但大多数都还不错。你可以自己感受到它们。

福州市区

三坊七巷

喜欢三坊七巷的人有两种。一条南后街可以满足心急的游客吃喝玩乐一站式购物；对于文史建筑的爱好者来说，方莉的格局、明清建筑和无数现代名人更有吸引力。

三坊七巷是福州古城中里坊的代表，起源于晋代，建于晚唐，盛于明清。现存的只有两车道和五车道。参观三坊七巷可以以南后街为主路进行。

福州小吃中著名的永和鱼丸、木金丸子、同里肉燕都在这条街上，把福州小吃一网打尽是省时省心的选择。福建非物质文化博览园可以让你对福建民间工艺有一个大致的了解。虽然现在大部分建筑都是重建的，但有几栋房子仍然保留着当时的风格。如果从北往南走，林觉民故居就位于街角的西边。《与妻书》年，林觉民写的“后街的房子是你我共同居住的地方”指的就是这个小院。后来我们的房客冰心多次提到他在这里的童年。

东侧第一郎官巷可见严复故居，这位“中国学西学第一人”在这里度过了人生的最后两年。四合院的主体建筑是典型的清代风格，但在客厅的走廊和栏杆上有大量的西式装饰。书店是清代道光年间学者林的一家小书店。它是以两棵李树命名的。整个建筑现在是福建民俗博物馆，但楠木门窗上复杂的彩金画和木雕图案比展品更精彩。

往南走，水边舞台是整个广场最大的房子。院内花厅的水榭戏台三面环水，以假山、雪洞为衬托。如今，这里每天都有民间器乐表演(10:30，15:30)，你可以体验那些达官贵人隔着水听声音的优雅场景。

林故居是林则徐次子的居所，格局恢弘，尤其是月亮梁、雀替、斗拱等木质构件。造型精美，精雕细刻。现在是福州漆艺馆，在这里可以欣赏到“福州三宝”之一的脱胎漆器和漆画。

安装滚筒

爬鼓山、去涌泉寺烧香、喝水泡茶，一直是福州人最爱的活动。通往鼓山的石阶古道起点在鼓山下殿索道站旁，爬到涌泉寺大约需要一个小时。幸运的是，每隔一段古道就有一个休息亭。沿途文人雅士的摩崖石刻中甚至还有民国的广告。让我们找找他们。

位于半山腰的涌泉寺是鼓山最重要的景点。寺内的千年铁树、鸡丝木桌、血藏经合称为镇山“三宝”，正殿前有一对陶瓷制成的古塔。寺东凌源洞两侧，有宋代以来的摩崖石刻200余处，被誉为“东南碑林”。其中，宋代书法家蔡襄的《忘归石》，理学大哲学家朱的《4米高寿》，更是不容错过。

源洞旁有饮水岩，龙头渗出的山泉水据说能沏最好的茶，泉旁有茶馆接待茶客。当地人喜欢在这里自带茶叶，泡上一壶好茶，吹着山风，洗去爬山的疲惫。

顾欢公路

鼓山是福州人喜欢去的传统景点，牯岭是一个新的旅游胜地。一条7.5公里长的顾欢公路连接永渠

交通：可从顾欢公路步行到鼓山涌泉寺，也可从牯岭乘坐63路公交车到警察学院前的刘山王公园，这是牯岭景区的游客中心。如果想骑上山，鼓山下院公交总站旁边有个福州天涯星自行车俱乐部站。可以租山地车，最低20元/小时起。

当前位置福州有许多寺庙。你不妨忘掉它们的宗教含义，来这里休闲一下。西禅寺以“福州五大禅林之一”的称号，豪华大气。隐藏在闹市区的开元寺是福州现存最古老的寺庙，也是唐代日本和印度僧人求学的地方。严格来说，林思寺不再是一座寺庙，但绝对值得你去参观的只有一座珍贵的宋代唐式木厅。

毁在福州

福州是一座泡温泉的城市。城市东北部有一条温泉带，南北长5公里，东西宽1公里。当地人因地制宜地开设了温泉浴和露天温泉馆，许多酒店也推出了温泉房。元麦温泉花园和金汤温泉度假村都是不错的选择。

福州郊区也有很多温泉度假村可供选择。永泰县的青云山皇家温泉，闽清县的贵安溪山温泉和黄古林温泉都是山野的好温泉，它们提供设备齐全的酒店服务。

福州文庙

历经千年的福州文庙，是祭祀孔子的地方。是市中心现存的清代醉官楼，也是很多朋友消磨无聊时光的好去处。

红色的外墙，汉白玉堆砌的盘桥，青石相交、黄瓦覆盖屋顶的大成殿...................而且外广场还种了银杏树，深秋拍照心情更好。

庙两侧展厅有孔子圣物展、福州教育史展、礼乐文化展.生动的展示，非常适合带孩子去体验。

福州的寺庙群

福州是闽菜的发源地之一。它将独特的食材带入菜肴，讲究原汁原味，靠海吃也让海鲜成为福州美食的重要组成部分。曾经有人用“酸酸甜甜，汤水”这八个字来形容福州菜的特色，但这远远不够。其实福州菜很注重食材的选择和搭配。它喜欢用当地特有的红色酒糟作为食物，擅长用汤来提神，酸甜可口。要实现这几点，有几道菜是一定要尝的。

首先要说的，当然是名菜佛跳墙。这道菜精选十几种山珍海味，放入熬制2至3天的原汤中，再文火慢炖。食材放进去的顺序是有讲究的，不然味道就差了千里。

福州人喜欢用红曲酿酒，后来发明了用吃剩的酒糟做菜。点凉菜时，请先选择红酒糟鸡(鱼)。它的颜色是淡红色的，有一股清新的酒香，入口有微微的酸甜回味，味道很特别。至于酸甜口味的代表，点荔枝肉就好了。

菜里没有荔枝，只用猪肉和荸荠，但是切肉的刀一定要很精致，切出来的肉炒出来才能像荔枝一样；其次，可以调配调味料，平衡酸甜比例。荔枝肉好吃不好吃也是考虑福州餐馆是否正宗的基本标准。

鸡汤海蛤这道菜最能体现福州蔬菜汤的美味。要知道，海蛤有“西施舌”的美誉。鸡肉先蒸，然后炖。用鸡胸肉做炖鸡丸子汤更新鲜。海蚌放入汤中，要酥、香、脆。

福州小吃的种类繁多，可能也是旅行者留在这里的重要原因。燕，鱼丸，元宵，肉丸，芋泥，锅边，排骨

其他的如连城锅边、林华光饼、登兴鱼丸、古街牛肉捞也都是老店，值得一尝。有趣的街边小吃店并不难找到。“聋灯节”的创始人确实是一位听力障碍的老人。手工做的肉末元宵，鲜汁很多，入口即化，鲜而不腻。无牙花生汤的名字来源于煮好的花生汤，无牙奶奶可以吃。花生饼和芋泥也是值得吃的甜食。

平潭小吃有“永远”(一种以红薯粉为皮，果仁为内的油炸小吃)、“幸运来了”(红薯粉为皮，肉为内，看起来像饺子)、牡蛎饼、鱼丸等。在潭之味特色小吃店可以品尝到芋头干粉、九炖鱼丸汤、“运转”等平潭小吃。