今天我学会了包馄饨。
以前，我觉得包馄饨非常难，但是今天一包，我才觉得包馄饨其实也没有这么难，只不过是没做过就会觉得很难。
中午的时候，我想吃馄饨，妈妈爽快地答应了，然后就去给我买包馄饨需要准备的食材。
妈妈买了一些纯瘦肉做馅儿，然后又买了一些葱，还有鸡骨架煲汤，还有虾仁。然后就回家开始干活了。我在家里帮着妈妈干活。
先把买来的馅儿放在一个盆里，然后拿出适量的香菇，把香菇切碎，大概切成黄 豆般大小，才可以包馄饨。我使劲儿的切，但就是切不碎，刀尖刚一挨着香菇，香菇就“飞”了，我再一切，又“飞”了，真是气死我了。心里想：怎么这么难切，不切了。妈妈说：“切菜不能心急，要慢慢切。”我听了妈妈的一番劝后，越切越熟练。然后切葱，经过上次的教训，这次切葱的时候，我切的很熟练，不像上次那样。然后把虾米切碎，虾米比葱和香菇都容易切，最后把切好的葱、香菇、虾米都放入肉里，然后放入芝麻、十三香、盐、味精、生抽、老抽、耗油、料酒等调味料。
之后就开始搅拌，妈妈说：“这搅拌也是一门学问，必须要朝着一个方向搅拌才好吃。”我把馅儿搅好以后就开始包了。
最难的来了。开始包馄饨了，我先拿一个馄饨皮，然后挖一小勺馅儿，放在皮的一角，然后向另一个角卷去，快卷到头的时候停下来，然后把两边的皮往中间一捏就成了一个混沌。其实，包了一个之后，我感觉馄饨很好包，病没有想象中的那么难。很快，我们就包完后。
包完后，我把馄饨一个一个的放进锅里，等馄饨熟了，
我盛了一碗，配上馄饨料，香菜，虾米，紫菜，再放入 熬好的鸡汤，闻着就很香，我急忙尝一个，啊，真是好吃极了。
美味的鸡骨汤
吃着自己亲手包的馄饨，我心里美滋滋的。