看你具体研究哪个方向吧。中医和西医都有研究这个的。中医叫中药学，西医叫生药学。基本都是研究天然药材性质、性状等方面的内容。不过中药学偏向中医理论，生药学更多利用现代技术进行研究鉴定（如显微鉴定、色谱分析等），但是随着技术发展，中药学研究也越来越多利用现代技术，两者有联系也有差别，具体看你打算报中医类还是西医类的医学院吧。

中医类的话，北京中医药大学、上海中医药大学这方面做得最好，广州中医药、南京中医药、河北医科大学这方面做得也不错。具体看你分数。

西医类的话，北京大学医学部、中国药科大学、沈阳药科大学这方面做得最好。其他211类的老牌医学院这方面实力也不差，还是那句话，看你分数。

推荐院校：

北京中医药大学、上海中医药大学、南京中医药大学、成都中医药大学、广州中医药大学、南方医科大学、沈阳药科大学、中国药科大学。

本专业学生毕业后可从业领域为：中药检验、中药研究、中药新药开发、医药院校、药厂、医院、医药公司等方面的技术工作。 培养目标是: 热爱中医药事业，具备良好的专业素质和职业道德，系统掌握本学科基本理论和专业技能，具有较强的实践能力和创新精神，能结合实际工作发现问题、提出问题、分析和解决问题，胜任中药生产、质量评价与控制、新药研发、注册申请、流通管理、合理使用、临床及社会服务等工作高层次、应用型的中药学专门人才。

中药学专业学位的教学内容要突出知识交叉性、实用性、创新性的特点，实现“工与学”有机结合，从“以学科为中心划分”转变为“以知识或问题（能力）为中心划分”的人才培养模式，以知识或问题（能力）为主线把不同学科知识加以综合，重视人文、社会科学课程。

学位论文须与中药产业的实际需要相结合，体现学生运用中药学及相关学科理论、知识和方法分析、解决中药学实际问题的能力。论文类型可以是质量较高的现场调查分析报告、针对主要技术问题提出科学合理的研究设计解决方案，或者其它相关研究论文。学位论文答辩形式可多种多样，答辩成员中须有药学实践领域具有专业技术职务的专家。

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