1、德州小吃糟溜鱼片，糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜，属于鲁菜，也是火候菜。此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片，香郁鲜嫩，味美无比。

2、德州小吃大柳面，大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃，属于鲁菜系，是德州宁津的三大名吃之一，因始于大柳镇而得名，有“金丝缠碗”的美誉。

3、德州小吃烤花搅鲑，烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鲑鱼是孔府菜中的上品，所以此菜在整个山东省都广为流传，不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼，除了体现了鲁菜的咸鲜特点，还有浓郁的辣椒和孜然香味，的确是不可多得的美味。

4、德州小吃布袋鸡，布袋鸡。夏津县汉族传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨赂，按比例装人海参、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。

5、德州小吃扒鸡，德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。

参考资料：

百度百科 糟溜鱼片

百度百科 德州扒鸡

百度百科 布袋鸡

百度百科 烤花搅鲑鱼

百度百科 大柳面

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德州美食排行榜前十名有德州扒鸡、保店驴肉、德州羊肠汤、德州夏津布袋鸡、恩城签子馒头、武城煊饼、宁津的长官包子、德州禹城扒鸡、夏津益和成糕点、乐陵金丝小枣。

1、德州扒鸡

提到德州美食，第一肯定是想到扒鸡，不仅仅是在德州，甚至是在山东乃至全国，德州扒鸡也是响当当的，还记的小时候第一次吃扒鸡，印象非常深刻，在一个真空的铝箔袋子中装着，也有没有包装的新鲜鸡，将扒鸡拿出来特别的香，吃一口回味无穷，骨头特备酥，放嘴里一咬就碎了。

2、保店驴肉

保店驴肉、扒鸡、乐陵金丝小枣被誉为德州三宝。俗话说得好天上龙肉，地下驴肉，可见驴肉的价值和地位。很多地方都有很出名的驴肉，比如高唐驴肉，河北的河间驴肉火烧，保定驴肉等等。但每个地方都有他各自的特点。保店驴肉不但口感鲜美，营养丰富。

3、德州羊肠汤

早上来上一碗羊肠汤，吃的是既满足又舒服，价格也不贵，满满一大碗。这也是一道不可错过的美食。

4、德州夏津布袋鸡

夏津美食，为当地华宴群馐之冠。正宗布袋鸡名为“海味什锦鸡”，因其状如布袋，故名“布袋鸡”。

5、武城煊饼

尤其是羊肉馅子的，小时候吃煊饼都是赶大集的时候，或者是赶会的时候有摆摊，现在大多都是店面了。其特点是：外皮油酥焦脆，内馅松软香嫩，肥而不腻，清香可口，愈吃愈香，回味无穷。

6、宁津的长官包子

长官镇多居**，饮食行业自古兴盛，清朝光绪年间，**张合立开设的包子铺，其特点是：面白皮薄、馅大肉肥、油不渗溢、香气馥郁、咸淡适口、肥而不腻、外形美观，自此，长官包子声名远扬，誉满四乡。

7、德州禹城扒鸡

禹城扒鸡确实不错，和德州扒鸡还有过一段争夺正宗扒鸡的历史，感兴趣的小伙伴可以查查，如果您到德州，两种扒鸡可以都尝尝。

8、夏津益和成糕点

个糕点特别的好吃，钟爱里面的蜜三刀，您到德州一定要去尝尝。

9、乐陵金丝小枣

保店的驴肉、扒鸡、乐陵金丝小枣被誉为“德州三宝”，乐陵金丝小枣皮薄肌丰，核小肉厚，清香甘甜，煮粥啥的确实不错。

10、恩城签子馒头

恩城签子馒头配平原老豆腐，简直无敌了。恩城的签子馒头毫不夸张地说，是我吃过做好吃的馒头了。