到了兰州相信大家都觉得这里是**食品吧?那**食品中有什么好吃的呢?其实兰州的好吃的非常多，就连兰州拉面不是也开遍了全国各地的大街小巷吗?还有兰州的羊肉串，那就不用多说的，真的非常好吃!下面我们来看看兰州有什么别的好吃的吧!周记网(www.zhoujiwang.com)小编相信兰州一定不会让你失望的!

1.主食:

兰州地处西北，甘肃省会，人们主要以面食为主，所以这里的主食基本上是各种小麦品。当然别的一些特色主食我也会推荐。

牛肉面(下面简称牛大)，这个我就不多说了，全中国人民都知道。兰州城区的牛大基本上味道都比较正宗，尤其是如果你之前吃过外地的再在这里吃你会觉得这尼玛才是牛大的味道。至于我们兰州这些尕娃口中的什么最好吃的十家之类的云云基本上楼主去搜搜微博或者网页都可以找到。有的特点在辣子香，有的在汤正点，有的在牛肉嫩，有的在面劲道，反正各有千秋(从1.5元的时候吃到现在6～7元基本上兰州市的吃过来了)具体哪家好我没法给出一个标准，毕竟这是个人口味问题。但是希望题主吃的时候直接加肉加蛋(肉蛋双飞)，简直是满福滴很呐。

肥肠面，兰州的肥肠面比较有特色，建议题主去尝尝。首推兰州市省政府箭道巷的黄家园肥肠面。20年老店，10块一碗，可以选择加肥肠，味道就是一个字：香。关键是肥而不腻。这家店人超多，高峰时每天有近800人吃面。

扁豆面:较清淡，本人反正没怎么吃过，不过很多店里都会有，可以尝试下。

老顾家砂锅：这是少有的非面食的主食。老顾家在兰州有很多家分店，推荐去西关亚欧商厦侧面的总店。砂锅很实惠，而且汤汁浓郁，味道绝对赞。砂锅口味很多，价钱也不一样，不过一个人吃20元足够。

大盘鸡：这里很多人要疑问了，尼玛这不是新疆特色吗?其实不然。大盘鸡三大要素，土豆，拉条子面，鸡肉。这里面咱大甘肃的土豆就不多说了，拉条子面也是很优秀的。主推南关兰州照相馆的新疆大盘鸡总店和农民巷的新疆村，味道正点。价格不贵，两个人点一个小盘就足够。

凉面，味道清淡，建议搭配烤肉吃。兰州最有名的是马尕友素凉面，在张掖路城隍庙门口，很容易就找到了，因为人太多。。。。

羊肉面片，分两种，一种炒面片，一种汤面片。炒的前面朋友解释过了我不再多说，汤面片我首推马大胡子羊肉面片。这个在兰州有很多分店，推荐去兰大医学校区后门麦积山路十字的总店。10元一碗，味道正点。建议搭配一碟酿韭菜，绝壁中国好味道。高峰期食客爆满。

2.西北菜和小吃?

兰州的名菜还有小吃都或多或少有**风味，口味都微重，下面总结了一些。

手抓羊肉：这个不用多说了。兰州市区的武胜驿还有胖妈妈都不错。白花花的条子羊肉配上蒜瓣还有蘸汁，绝对不松口，而且一点都没有膻腥味和肥腻感。

兰州酿皮子，西北酿皮首推兰州酿皮子。如果滑润劲道，清凉酸爽。推荐张掖路东口的再回首还有省政府**教堂边的巷子里的一家小店(名字叫啥忘了)，每次去都是大排长龙。

灰豆子，味道无法形容，口味淡，但是挺好喝的，基本上酿皮店里都会有。

鸡蛋牛奶醪糟，这个不多说了，来兰州玩都会去吃。

土豆片和胡萝卜素:前面很多人说了，我就提一下就哦了。

麻辣烫：这里专门提到麻辣烫是因为兰州的麻辣烫味道比较独特，反正这是我好几个四川的朋友吃过以后的评价。首推南关广场书城旁边小巷里面的胖嫂，店很小，人超多。。

烤鱼：烤鱼不算是兰州特色，但是在兰州很受欢迎。而且很多做烤鱼的店也加入了不少的兰州味道。推荐双城门胜利宾馆对面的四季渔歌概念餐厅，还有滨河南路的三弦水岸。前者味道足够麻辣，当然也是人爆满。后者主要是在在游船上品尝，鱼很新鲜，而且整个游船就是一个大的夜店+餐厅，在兰州相当有名。

正宁路小吃一条街：你说他装x也行，说他是给外地人开的也行，反正每次在外地上学或者工作的兰州的哥们朋友一回兰州第一个要去的就是去正宁路小吃街刷街。要想吃小吃特色，这里第一个推荐，绝对要去。只有下午五点以后才陆续出摊。建议慢慢走慢慢吃，基本上兰州的或者说西北的美食都可以领略到，具体的我就不一一介绍了，还有就是要多留心自己的随身物品，因为，人真心多。

3.下面推荐几家可以去尝尝的店

景阳楼，悦宾楼，兰州的两家百年老店，不过貌似都是南方菜系，去过几次，味道一般。不过糖醋里脊还是不错的。

姊妹酒楼，一家很受欢迎的聚餐地，可是自己一次没去过。

放下咖啡，正宁路东口有一家，东岗东路瑞德摩尔王府井百货一楼有一家。咖啡种类超级多，而且店主是有心人，会结合兰州特色自创新品，听听这些名字：甜醅子奶茶，灰豆子奶茶，满福咖啡，甜醅子绵绵冰。。。重点推荐去尝一尝。价格和神马星巴克之类的比便宜多了。具体情况可以搜微博了解

顶层味蕾，开了不久的新店。兰州市永昌路西关里顶层。有咖啡，菜肴，重点是整个店铺装修很有特点。晚上可以直接看星空(兰州市有没有星星的问题咱先不讨论)也推荐哦。

最后，作为一个地道兰州人，欢迎各地的朋友来这里玩，这不是一个像北上广那样的高级大都市，但是这里是纯粹的西北风，当你喝着黄河啤酒，抽着兰州香烟，坐在中山铁桥下你不会讨厌这里的粗犷，你会喜欢上这里的实在。

兰州有哪些值得一尝的美食？

兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州著名风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜...

灰豆子

西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。

杏皮水

杏皮水是杏皮茶的俗称。是甘肃敦煌当地招牌饮料，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之秒。

搓鱼面

搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的经典面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。

天水凉粉

天水凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉

高三酱肉

高三酱肉为兰州的传统名食，是由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上，精心研究，卤制而成。

浆水面

浆水面，在汉中、关中和甘肃等地均有该名称的小吃，但做法有较大差异。汉中浆水面，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。关中的浆水面类似于酸汤面...

油炒粉

油炒粉也是兰州市著名的地方风味小吃。有卖酿皮的地方就必有卖油炒粉。

羊肉垫卷子

甘肃河西地区的地方特色小吃，也是地地道道的山丹草原的传统名菜。

三套车

俗称凉州小吃“三套车”的凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，在河西走廊闻名遐迩。无论外地游人还是凉州居民均爱食用，经济实惠，为大众化的风味美食佳肴。走进城区北关市场，当一碗行面、一盘腊肉、一杯圆枣茯茶便映入你的眼...

炮仗子

一种将比较粗的拉面弄成一段一段的面食。俗话说“三天不吃炮仗子，心里干揪揪的”，制炮仗子很讲究，它是边城饮食文化中的佼佼者，可与抓饭，拉条子相媲美。

徽县麻食

麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代，当时叫秃秃麻失去（元代《居家必用事类全集》），也叫秃秃麻食（元代《饮膳正要》）。

到了兰州，相信大家都以为是**食品吧？**食品有什么好吃的？其实兰州有那么多好吃的。连兰州的拉面不都是全国各地的吗？兰州有羊肉串。不用说，它们真的很好吃！来看看兰州还有什么好吃的吧！相信兰州不会让你失望的！

1.主食：

兰州位于西北，甘肃省的省会。人们主要以面食为主，所以这里的主食基本都是各种麦制品。当然，我也会推荐一些其他的特色主食。

牛肉面(以下简称牛大)，我就不多说了，全中国人都知道。基本上兰州的牛的味道还是比较正宗的，尤其是如果你之前从外地吃过，然后在这里吃，你会觉得这尼玛就是牛的味道。至于兰州最好吃的十家餐厅，基本上楼主搜索微博或者网站就能找到。特色有的是辣椒好吃，有的是汤辣，有的是牛肉嫩，有的是面条劲道。反正各有千秋(从1.5元到现在，6~7元在兰州基本都吃过)。关于哪个好，我给不出一个标准。毕竟是个人口味问题。不过我希望题主吃的时候直接加肉加蛋(肉蛋齐飞)，简直满满的祝福。

肥肠面，兰州的肥肠面还是挺有特色的，建议题主去尝尝。兰州府箭路巷推黄嘉圆肥肠面。20年的老店，10元一碗，可以选择加肥肠，味道就是一个字：香。关键是肥而不腻。这家店人特别多，高峰时每天有近800人吃面。

扁豆面：清淡，反正我也没怎么吃过，但是很多店都有。你可以试试。

顾家砂锅：这是一种不可多得的非面食主食。顾家在兰州有很多分支。建议去西关亚欧商厦那边的总公司。砂锅很实惠，而且汤汁浓郁，味道绝对极佳。砂锅的口味很多，价格也不一样，但是一个人20元就够了。

大锅鸡：这里很多人都在纳闷，尼玛，这不是新疆的特色吗？其实不是，大鸡三要素，土豆，刀削面，鸡肉。甘肃的土豆我就不说了，面也很棒。南关兰州照相馆的新疆大盘鸡总店，农民巷的新疆村，味道都不错。不贵。两个人点个小菜就够了。

凉面，口味清淡，建议搭配烧烤吃。兰州最有名的是马嘎油酥冷面。在张掖路的城隍庙门口很容易找到，因为人太多了。

羊肉面有两种，一种是炒面，一种是汤面。朋友解释完我就不多说了。我是第一个推广面汤的人。兰州有很多分店。建议去兰州医学校区后门麦积山路十字的总公司。10块钱一碗很好吃。推荐配一碟韭菜馅的，在国内味道很棒。高峰时段食客爆满。

2.西北菜肴和小吃

兰州的名菜和小吃都或多或少带有徽味，口味略重。这里有一个总结。

手抓羊肉：不用说。武胜邮报和兰州市中心的胖妈妈都不错。蒜瓣蘸汁的白花花的条纹羊肉，绝不放过，一点腥味也没有，一点肥腻感都没有。

兰州酿皮，西北酿皮首推兰州酿皮。如果顺滑结实，那就又凉又酸。建议回头看看张掖路东口，省政府**教堂旁边的巷子里有个小店(名字忘了)。每次去都是大排长龙。

灰豆，味道难以形容，清淡，却相当好吃。基本上，它们可以在填充皮革商店找到。

我不想谈论发酵牛奶。来兰州就吃。

薯片和胡萝卜素：之前很多人都说过，我就简单提一下。

麻辣烫：这里特别提到麻辣烫，是因为兰州的麻辣烫味道独特。反正这是对几个的评价

烤鱼：烤鱼不是兰州的特色，但在兰州很受欢迎。而且很多做烤鱼的店也是加了不少兰州味。推荐双城门胜利宾馆对面的四季渔歌概念餐厅，滨河南路的三贤水岸。前者吃起来够辣，当然也很饱。后者主要是在游轮上品尝。鱼很新鲜，整个游轮就是一个很大的夜店餐厅，在兰州还是挺有名气的。

陆宁小吃街：你可以说他可以装X，也可以说他可以对外开放。反正我兰州那些在外地读书或者工作的朋友每次回兰州，第一件想做的事就是在正宁路小吃街刷街。想吃零食，这里先推荐。你一定要去。下午五点多才会陆续出来。建议慢慢走，慢慢吃。基本上可以享受到兰州或者西北地区的美食。细节就不一一介绍了。另外，你要多注意你的个人物品，因为有那么多真诚的人。

3.下面推荐几家店铺试试。

景阳楼、岳斌楼、兰洲是两家百年老店，但看起来都是南方菜系。他们去过几次，味道一般。不过糖醋里脊不错。

姐妹餐厅，很受欢迎的聚会场所，但我一次都没去过。

放下咖啡。正宁路东口有一个，东岗东路雷德摩尔王府井百货一楼有一个。咖啡的种类很多，店主是个有良心的人，会结合兰州的特色打造新的产品。听听这些名字：甜发酵奶茶、灰豆奶茶、付曼咖啡和甜发酵奶冰。建议尝试一下。价格比神马星巴克之类的便宜很多。具体可以搜微博。

味蕾在顶楼，很快开了一家新店。兰州永昌路西关里顶楼。有咖啡，有菜，重点是整个店装修的很有特色。晚上可以直接看星空(先不讨论兰州有没有星星)，也是推荐的。

最后，作为一个地道的兰州人，欢迎各地的朋友来此一游。这不是北上广那样的高级大都市，却是纯粹的西北风。当你喝着黄河啤酒，抽着兰州烟，坐在中山铁桥下，你不会讨厌这里的粗糙，你会喜欢这里的现实。