西昌美食十大排名：乳猪砣砣肉?、酸菜土豆鸡 、冕宁火腿、 西昌米粉 、炸山芋?、辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤。

1、砣砣肉。将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”粉等作料食用。

2、醉虾。从西昌邛海抓的鲜活的虾用料腌制好之后可以直接食用，保存了活虾的鲜味，又有料的香味，十分可口。

3、建昌板鸭。建昌鸭主产于凉山州安宁河谷一带，是国内著名的地方品种，已列入国家首批遗传资源保护名录。建昌板鸭是用生态放养填肥后的建昌鸭为原料，经传统工艺腌制风干而成。

4、冕宁火腿。冕宁火腿是四川省凉山州著名的一道传统肉类食品，它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火，色、香、味俱全的特点，深受消费者的欢迎。

5、炸山芋。西昌由于特殊的地理和气候条件，西昌土豆个头大，而且淀粉含量高、耐贮藏，已成为西昌的标志性产品之一。

早上一定要吃西昌的牛杂米粉，著名的有商业街“伊清园”，文汇路口“清回园”，张家屯巷供销社对面“牛杂米粉店”。

白天有西门坡上街的凉粉，凉面，油茶，卷粉，冰粉

傍晚有火锅，本地品牌有“花鲢鱼头庄”，外地品牌有“刘一手”，“小肥羊”等，火锅集中在健康路和一环路上。

晚上有新仓库的“赵烧烤”，大树子的“大胡子烧烤”，航天路的网烤

还有邛海（小渔村）的烤白条鱼。彝族同胞的坨坨肉，记住叫他们木姜子少放点。

顺路的话捡个漂亮的彝族小妹妹回家吧。祝您在西昌玩的高兴。