“文革”期间，学校历经专业下马、师生下放等变动，展转武宁、景德镇等地，办学实力大受损伤。1972年学校复学，化学工程系恢复了“无机化工专业”和“有机化工专业”招生。1976年设立“化工机械与设备”专业并开始招生。1983年设立“食品工程”专业，并开始招生（1986年从化学工程系分离成立“食品工程学院”）。1984年“有机化工”专业改名为“精细化工专业”，1986年“无机化工”专业改名为“化学工程专业”。1986年增设“环境工程”专业并开始招生。1999年教育部统一将“精细化工专业”和“化学工程专业”合并，更名为“化学工程与工艺”专业。将“化工机械与设备”专业更名为“过程装备与控制工程”专业。2003年增设“制药工程”及“测控技术与仪器”两个新专业并招生，2004年“安全工程”专业获批准，并于2005年招生。

1993年江西大学与江西工业大学合并恢复南昌大学。1994年化学工程系与化学系合并，成立“化学化工学院”。同年,环境工程专业从化学工程系分离成立环境工程系，并与土木建筑工程系合并，成立“建筑与环境工程学院”。1999年化学工程系与环境工程系合并，成立“环境与化学工程学院”，2003年更名为“环境科学与工程学院”。2008年又用原名，为“环境与化学工程学院”

我不是这三所学校的学生，但凭经验 看。应该是浙江工业大学好，因为，一般搞工业的项目多，你会有很多机会和社会上基础，能够很快的提升自己的水平。但是，如果你是走专一学术路线的，就一头扎在实验室不出来，不接触企业的话或许南昌大学更适合你。当然不用说，南昌航空大学更偏向于航空方向，这个要和工业大学比起来以后你的就业面就窄了，人家是搞航空强建议你别去那里，除非你对航空还有些兴趣。说了这么多，还是看你的兴趣，我个人推荐区浙江工业，对你以后工作好找，或许没毕业和你们导师一起做项目就看上了你呢，南昌大学就没有这机会了，或许更少。