益阳的特产小吃有益阳排糖、益阳松花皮蛋、安化腊肉、大通湖大闸蟹、沅江麻香糕、南县小龙虾、金花腐乳、南县麻辣肉、猪血粑粑、原蒸肚片、益阳油炸臭豆腐、刮凉粉、南瓜粑粑、麻仁酥鸭、西湖咸蛋。

益阳松花皮蛋

益阳松花皮蛋是湖南省益阳市的特色名产，传统风味，已经有500多年的历史了。益阳松花皮蛋味道鲜美，清腻爽口，余香绵长，滑而不粘手，上面有自然形成的乳白色的松枝，蛋黄墨绿、草绿、暗绿，好看又好吃。

益阳排糖

益阳排糖是益阳知名特产之一，排糖个儿大，呈乳白色，裹上芝麻，长宽厚度适宜，吃起来香甜酥脆，糖的甜味和芝麻的香味混合在一起，相当好吃。益阳排糖口感比较甜，所以吃完之后，一定要漱口哦!

安化腊肉

安化腊肉是湖南著名特产，在安化地区是最有名的，外形红亮，咸香味浓，吃起来肥而不腻，鲜香可口。安化腊肉采用的是山养黑猪肉，古法秘方腌制，一定要文火熏烤50天以上，腊肉肉质紧实，瘦肉不塞牙，让人回味无穷。

益阳的特产是什么？

益阳市依山伴水，风景秀丽。古木环抱的会龙山，碧波荡澜的秀峰湖，荷花飘香的鹅羊池，郁郁葱葱的青龙洲，簿火舞会和帐篷宵夜的度假村，还有玲珑精巧的裴公亭，雕梁画栋的白鹿寺，亭亭玉立的三台塔，云树掩映的栖霞古刹，交相点缀，使古城增添景色，已成为游人向往的旅游之城。随着益阳旅游资源的开发和旅游事业的发展，已设立了中国旅行社益阳支社、益阳地区中国旅行社、益阳地区旅游局和益阳市旅游局等旅游服务机构，建有接待外宾的益阳宾馆、桃花仑宾、益阳大厦宾馆，以及市区各招待所、旅社等，能同时容纳6000多位旅客。在“美人窝”所在地还创办了一所桃花江女子旅游学校

益阳水竹凉席

益阳地处湖南省北部，资水下游，滨临洞庭湖，是中国著名的水竹凉席之乡。早在中国元朝时期，茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹，破成篾丝编织凉席。这一带的农民家家户户都会织凉席，心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手。

益阳水竹凉席从砍竹、下料、破篾、拉丝、蒸煮到编织、锁边，要经过十三道工序，而且全是手工操作。篾丝经过蒸煮处理，凉席柔软不易折断，不生竹粉虫，边沿整齐，色泽美观，编织紧扎，经久耐用，并可散热收汗。益阳“熊猫”牌水竹凉席在全国工艺美术百花奖评比中荣获银杯奖。

益阳松花皮蛋

湖南益阳的松花皮蛋始于明朝初年，距今已有500多年的历史。

益阳松花皮蛋，外包料泥，糠壳沾其表面。剥壳时，易离壳，肉体柔软，指触不沾，透明有弹性，蛋白呈棕褐色，蛋白表面自然形成乳白色松枝图案。蛋黄呈深浅不同的墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙红等各种色层，故又称“五彩松花”。蛋黄中心呈小糠心或焦心，味美鲜香，清凉爽口,咸淡适宜，食而不腻，为家常食用之佳品及筵席盘之美肴。并具有清凉、明目、平肝，降血压，开口味等功能