蔡林记、麦香园、曾麻子、楚街一品。

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

做法一

1、准备好热干面。

2、辣萝卜丁。

3、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中“叮”香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以。

4、香葱，将葱洗净控水，切末备用。

5、辣萝卜、花生碎、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱。

6、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌。

7、刚开始搅和的时候，会发现越搅越稠黏，待搅拌至感觉搅不动的时候，继续添加一点温开水，顺同一方向继续搅拌。

8、依此做法，加水、搅匀、再加水，再搅拌，将芝麻酱稀释至用勺舀起，滴落顺滑如缎状时即为调好，加盐、一点点糖充分拌匀。

9、倒一点芝麻油入碗中，与芝麻酱混合拌匀，拌面的芝麻酱即完成。

武汉奥特莱斯比较好的有黄陂百联奥特莱斯、首创奥特莱斯、罗马春天奥特莱斯、武汉绿地城欧洲风情小镇、佛罗伦萨小镇等这几家，都是非常不错的，有需要的朋友可以去逛逛。

1、黄陂百联奥特莱斯

品牌有GUCCI、 Zegna、ARMANI、CORNELIANI、HUGO BOSS、 POLO RALPH LAUREN、Ferragamo、TOD′S、BALLY、Bottega Veneta、COACH、MaxMara、GAP，IT总体来说18-100线品牌都有。除了大牌服装还有餐饮类，亲子类，艺术区。

2、首创奥特莱斯

汇聚国际一线名品的CO时尚奥莱品牌**店，店内提供Gucci、Prada、TOD’S等一线奢侈品品牌，还引进了VERRI、GANT、Ed Hardy、I.T等国际一线名品和JEEP、影儿时尚会所、LANDI、JZ玖姿等大众消费名品。鞋品箱包类如ECCO、ROCKPORT、Samsonite、BATA等。

3、罗马春天奥特莱斯

品牌有IT，TOMMY，GRANT，JKNY，PRICH这种潮流品牌，更有阿迪达斯，Nike，玖姿，jeep、等运动品牌，还有大家经常穿的only，vero moda等女装，在罗马春天奥特莱斯里，有个O1O1国际名品直销中心，不仅卖过季名品，还销售当季新品。

4、佛罗伦萨小镇

包括首次登陆中国奥特莱斯的PRADA、FENDI、BULGARI等世界精品，引进了近200家意大利顶级奢侈品牌和世界时尚名牌，ADIDAS ，BELLE ，布克兄弟，周大福，?哥伦比亚，CONVERSE ，CORCS ，FILA?GUESS ，LEVI’S ，KAPPA ，MOUSSY ，PORTS ，PUMA等。

5、武汉绿地城欧洲风情小镇

品牌有GUCCI、VERSACE、DOLCE & GABBANA三大奢侈品直营店入驻，还有二十多个一线品牌意向签约，其他大大小小的运动品牌以及轻奢产品。有车的去人特别方便，各种交通路线直达，采取的新兴购物公园经营模式，与周边的景观和体验式格局融为一体。