根据2000年第五次人口普查数据：全县总人口343556人，其中各乡镇人口（人）：城关镇32006、大塘镇39688、思练镇44000、红渡镇31109、古蓬镇28154、宁江乡41555、马泗乡16972、欧洞乡13245、安东乡15287、果遂乡24302、新圩乡12122、遂意乡21200、北更乡23916。

根据2010年第六次人口普查数据，全县户籍总人口405384人，常住人口为312441人，其中各乡镇人口（人）：城关镇76919、大塘镇30612、思练镇37769、红渡镇29558、古蓬镇27779、马泗乡15899、欧洞乡13289、安东乡12282、果遂乡21241、新圩乡9424、遂意乡18532、北更乡19137。

忻城县境内，居住着汉、壮、瑶、苗、仫佬、侗、回、毛南、水、黎、彝、蒙古、土家、满、布依、京等16个民族。其中，壮族是忻城人口最多的少数民族。据2010年10月全国第六次人口普查统计，忻城县总人口405384人，其中壮族人口约376600人，占总人口约92.8﹪。汉族人口约16700人，占总人口约4﹪。

壮族在全县12个乡镇均有分布。汉族主要分布在城关镇、大塘镇、思练镇。瑶族主要分布在马泗乡的五龙、马泗、连团三村及城关镇的板河村，大塘镇的六安村、新村，古蓬镇的古稠村，遂意乡的增仰村。仫佬族主要分布在马泗乡的马泗、五龙等村。苗族主要分布在马泗乡的五龙村、龙图村。