发酵工程毕业后主要是从事，科研、企业研发工程、企业技术工或者考完教师证也可以做教学！也就是说学好了，搞科研，研发等等。
这个专业很细，而且将来就业面相对较狭窄，但是总体就业还不错。
还可以
其实这两个方向是相互联系的，发酵就是利用微生物的代谢产物货微生物本身作为产品
很多了一提到发酵就想到酿酒或则制作面包什么的，那是狠片面的，想在的发酵产业产品狠丰富，抗生素啊，维生素啊，还有SCP（单细胞蛋白）都是微生物发酵而成的
这两个专业都可以想科研方向发展，毕竟我国生物科学还是很需要人才的
另外当然也可以去食品品监督局、卫生部、工商局等事业单位
也可以去食品担任产品开发或质量监督等职
看你自己的能力和兴趣了
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