培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会经济发展需要，饭店管理基础理论扎实、专业实践能力强、综合素质高，富有时代特征、创新精神和实践能力的饭店企业管理领域的高级应用型、复合型管理人才。学生毕业后，能在星级饭店、旅游管理部门等旅游企事业单位从事管理工作，也可以在高校、科研单位从事教学研究工作或继续攻读相关专业、相关学科的硕士学位。主要课程：管理学、会计学、酒店管理原理、酒店财物管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店管理信息系统、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、酒店服务技术、酒店服务礼仪。学 位：授予管理学学士学位。

本专业于2011年开始招生，2011级学生为本专业的第一批学生，11级4班为本专业的第一个班级。

渤海大学好不好 师资力量怎么样

渤海大学旅游学院是东北地区创办旅游专业较早的院系之一， 1987年开始招生。具有硕士研究生和本科生二个层次。为辽宁省旅游管理专业应用本科、旅游专科自学考试主考单位。近5年来，学院有“基于创业教育理念的高校教学体系改革研究”等省、校级教改立项近20项，先后获得省级教学成果奖二、三等奖3项，校级教学成果二、三等奖3项，公开发表的教改论文20余篇。自招生以来，我院培养了二千余名旅游管理人才，分布 19个省、自治区。用人单位对我院毕业生的评价较高。

渤海大学简称渤大，位于渤海之滨的历史文化名城辽宁省锦州市，是辽宁省政府举办的综合性大学，由锦州师范学院与辽宁商业高等专科学校于2000年4月5日合并组建而成。

渤海大学师资力量

渤海大学有专任教师1300余人，其中教授近200人，博士近500人。专任教师中，有中国工程院院士、 国家优秀青年科学基金获得者、国家百千万人才入选者、全国优秀教师、教育部优秀人才支持计划入选者、辽宁省攀登学者、辽宁省特聘教授、辽宁省优秀专家、辽宁省优秀人才支持计划入选者、辽宁省院士后备人选培养工程人选、辽宁省“百千万人才工程”百人层次入选者、千人层次入选者、省级优秀科技人才、省级教学名师、省级专业带头人、省级优秀教师等近百人。

渤海大学重点专业

辽宁省示范专业： 思想政治教育、数学与应用数学、旅游管理、会计电算化、市场营销等

辽宁省特色专业： 物理学、市场营销等

辽宁省普通高等学校本科综合改革试点专业： 计算机科学与技术、旅游管理

辽宁省高校本科重点支持专业： 食品科学与工程、市场营销

渤海大学简介

渤海大学占地2000余亩，总建筑面积60万平方米。设有17个二级学院，46个本科招生专业，拥有16个一级学科硕士学位授权点和6个专业硕士学位授权点，涵盖经、法、教、文、史、哲、理、工、农、管、艺等学科门类，现有全日制硕士研究生、本科在校生21000余人。