淮南的特色美食有：淮南豆腐宴、淮南牛肉汤、上窑馓子等等。

淮南豆腐宴是汉族传统宴席之一，它取晶莹光泽、鲜嫩味美的八公山豆腐为主料，配以其它食品和佐料，做成的可荤可素、风味各异的上百道美味佳肴。它具有菜式繁多、外观唯美、造型巧妙、内涵丰富等特点，煎炒炖炸、酸甜苦辣尽在其中，是淮南地区独具一格的上等宴席，也是淮南一张享誉国际的“名片”。

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。

上窑馓子，一种古老的传统面食，寒食节节日食品，安徽淮南的上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节曰和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的"点心"，大家都把它称"馓子"，也有称"油果"、"油面条"等的。

关于淮南淮南，位于安徽省中北部，素有“中州咽喉，江南屏障”之称。历史上战乱频繁，遗迹众多。该地区自然产品丰富，是中国的能源之都。自然资源丰富，河流、湖泊、湿地众多，高山、湖光山色，拥有包括八公山景区在内的4个国家4A级旅游景区、3个国家3A级旅游景区和3个国家2A级旅游景区，形成了高品位的风景集群，被称为“多彩淮南”。最佳旅行时间四季皆宜，春秋最佳。淮南景点推荐淮南上窑旅游景区上窑森林公园位于著名的能源城市安徽省淮南市东北部。上窑森林公园以美丽的钟灵上窑景观为依托，位于美丽富饶的高唐湖畔，以森林景观为主体。上窑森林公园是集生态旅游、人文景观、宗教信仰、度假休闲、科普教育、娱乐健身于一体的多功能省级森林公园。八公山国家地质公园八公山旅游区，位于淮南市八公山区，是一座历史文化名山，又名紫金山。八公山旅游区以神奇美丽的自然景观为重要依托，以多姿多彩的历史文化景观为丰富内涵，以中国古代文化和“淝水之战”为品牌，以休闲度假旅游为主题，已成为中国著名的风景名胜区之一。龙湖公园淮南市龙湖公园是全省最大的综合性公园之一，北依淮河，南依舜耕山，东临田家庵城区，西临窑湾。公园里有两个“园中园”:百花园和动物园。景点有龙雕、龙舟、迎宾山、宾山瀑布、晨曦阁、鱼塘，被誉为“龙湖三绝”。它是淮南市“彩带珠”上的一颗明珠。寿县古城墙寿县古城位于寿县，古称寿春。它是春秋战国时期楚国的首都。古城建于明清时期，地基坚实，气势雄伟，至今保存完好。城墙外有护城河环绕，北面沿淮河，可以在城墙上走走，看个好风景。古城里有一排排的古建筑，当地人还在这里居住，生活气息浓厚。十涧湖国家城市湿地公园十涧湖国家城市湿地公园位于安徽省淮南市中心城区田家庵区和谢家集区交界处。不仅能为市民提供划船、钓鱼、露营、野餐等户外活动，还能为市民提供观鸟、科普教育基地，集保护、科普、休闲功能于一体。卧龙山卧龙山风景名胜区位于安徽省淮南市谢家集区。卧龙山风景区名胜古迹众多，自然人文景观丰富，有龙窝泉、姐妹泉、元女泉、青石峡、时宇纪念碑、皇家牌坊、李倩坂子、泡鱼窝等。