今年虽然有**，但是大闸蟹大家也不用过于担心，今年差不多也是可以吃的哟，基本上是九月份左右就可以去吃了，喜欢吃的小伙伴们还是不要错过了，下面就是详细介绍。

虽然2020年会受**影响，但不会影响大闸蟹蟹苗的投放和喂养。根据往年的开湖时间，今年阳澄湖预计9月20日左右开放，并将在中秋节前正式启动，以迎接家人聚会品尝大闸蟹的美味。据阳澄湖养蟹户前期监测，今年大闸蟹成活率和生产形势均好于往年，产量和质量可能有所提高。

一般来说，阳澄湖大闸蟹上市较晚。需要明确的是，那些在阳澄湖开湖后或开湖前大量销售大闸蟹的人很可能是假螃蟹。建议您可以提前购买阳澄湖大闸蟹礼券或阳澄湖大闸蟹礼卡。您可以在开湖当天取蟹，第二天就可以品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹。

价格

预计2019年阳澄湖大闸蟹产量1400吨，2018年产量1300吨，价格与往年相比略有上涨。开捕后阳澄湖大闸蟹将陆续上市，预计国庆长假前将分批上市。”与去年相比，阳澄湖大闸蟹的规格有了很大提高。四两公蟹和三两母蟹每只需要90元左右，价格比往年高出10%左右，“蟹农说，今年阳澄湖四两的公蟹和三两的母蟹占阳澄湖大闸蟹的一半。

正宗阳澄湖大闸蟹都是新鲜产品，必须在捕捞上来立即出售或放在保鲜的地方，顾客买回家后应尽量吃3天左右。

拥有阳澄湖近三分之二水域的阳澄湖镇，水产资源丰富，是大闸蟹美食之乡，造就了“蟹出阳澄湖”的佳话，由蟹中之王阳澄湖大闸蟹、个儿大壳薄的清水虾、肥壮鲜美的甲鱼、肉质鲜嫩的鲫鱼、体色银白的白鱼、美味鲜嫩的昂刺鱼，以及爽口的莲藕、甜润的菱角组成的“阳澄湖湖八鲜”是阳澄湖美食中堪称浓墨重彩的典型代表，将苏州美食的“水乡”特质体现的淋漓尽致，令人欲罢不能。

一个不起眼的小岛，在大闸蟹横行的时代，变得无人不知无人不晓，那就是隶属于阳澄湖镇的莲花岛，岛上居民历年来以养蟹为业，因没有工业，这块原来居于阳澄湖中央无人问津的地方，现在正好为旅游发展开创了条件，秋高气爽之时，漫步田间，临了吃上一口美味的大闸蟹足矣。岛上有好多养殖户开办的蟹庄，莲花岛顾记蟹庄在这一带很有名，掌柜二十多年的养蟹史，经验丰富，最主要的还是每年都出产了高品质的大闸蟹。当地人请客，小聚都会选择这家，因大闸蟹品质好，老熟客特别多。

大闸蟹自然是阳澄湖的代表性特产，亦是很多人秋天前往苏州的特产首选，随着大闸蟹的正式开湖，大闸蟹也陆续上市了，很多游客都想在这个季节吃上一口高品质大闸蟹伤透脑筋，其实你在莲花岛顾记蟹庄就不需要那么多顾虑，直接在他家品尝完，就知结果，假如还不放心，掌柜还会直接开船带您跑阳澄湖自己的阳澄湖养殖场抓捕，让您解决一切疑虑。

阳澄湖莲花岛除了吃大闸蟹，风景也是相当不错的，因形似一朵盛开的莲花，莲花岛因此得名，是秋季品蟹观光的好去处。有时间的话可以选择环岛步行，不热不冷的初秋，漫步于岛上的步行栈道，两边是迎风摆动的芦苇，清风拂面，甚是惬意。

阳澄湖莲花岛忆园是莲花岛上的民俗博物馆，它本质上是一个非物质文化遗产的博物馆，全方面展示了阳澄湖百姓生活生产的各个层面。

渔文化、蟹文化是忆园的陈列重点，有着浓郁的地域水乡风情，各种鱼和大闸蟹的标本栩栩如生。

此外，忆园里还展示了水乡婚俗文化，新人的拜堂蜡像惟妙惟肖，凤冠霞帔、八抬大轿，层层叠叠，华丽繁琐的中式雕花大床尽显富丽堂皇，一旁的我们仿佛也沾染了一份喜气。