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黄山屯溪老街的小吃

更新时间:2026-07-28 03:05:15 周记网3年前 (2023-09-10)旅游攻略2649

1.老街第一楼就是老街入口附近

黄山屯溪老街的小吃

2.屯溪是现在的黄山市府所在地。屯溪古镇,因黄盖等“屯兵溪上”而得名。

那个“溪”应该就是现在的新安江。在夜色中,从三轮车上看过去,她几乎干了,只能看到一片不算宽的河道。

从新安江边转过来,灯光陡地一变。一条熙熙攘攘的青石板路的商业街扑面而来,张灯结彩,酒旗飘扬。

黄山屯溪老街的小吃

老街。

讲到屯溪的吃,就不能不谈老街一楼。屯溪古属徽州的休宁县。此地的饮食菜系自然是徽菜。

一楼就把着老街的街口,两层,大扇临街的窗极为明亮。红灰相间的古式酒楼,飞檐翘角——仿的。这里的当家菜很多。石耳,臭鲑鱼,毛豆腐,青菜,土鸡,是我个人推荐。

黄山屯溪老街的小吃

石耳类似于木耳,生在黄山的石缝中,算山珍。颜色和木耳如出一辙,形状也类似,只是表面密布小小的突起,象鸡皮。可以做成石耳炖土鸡,石耳炒青菜,石耳青菜豆腐汤。

石耳的口感不象木耳那样肥头大耳,更紧实一些;味道不明显,随顺了同锅的或青菜或土鸡的味道,象莼菜;细尝还是有一丝感觉的,说不好,好象是山野的筋骨和清旷,那些味蕾一样的突起吃起来也让人好奇。

臭鲑鱼极鲜美。古代徽州民风节俭刻苦。民谣说“手捧苞米稞,脚踏一盆火,除了皇帝就是我”,可见一斑。所以一条臭了的鲑鱼是万分舍不得扔掉的。没想到做出来却和叫花鸡一样,恁地鲜美!后来这道菜更传到了宫里, 做了慈嬉的玉膳。

臭鲑鱼是把新鲜的鲑鱼用盐淹渍变臭,淹好后待用;放在冰箱里,可保存数月。

徽菜重油,重色,重火功;一份臭鲑鱼,是盛在白盘子里头尾相顾的两条;色泽红亮,汤汁丰腴;轻轻拨开皮,露出的蒜瓣肉滑润莹满,夹起一尝,天哪!鲑鱼的嫩鲜,“臭”的至味,实在是惊喜。

不停地互相劝着,吞着,与美食、美景、美人的不期而遇,三者有同工异曲的**!

它不是臭豆腐的那种臭,没有那么回味无穷,是恰到好处,是当下即是的满足感和贪欲。可是也没那么粗俗,臭豆腐是只有味而缺少质感,粘蔫呼呼的一抹;材质和味道,象气质和外貌,臭鲑鱼是并重的。

对毛豆腐的好恶,可能是见仁见智的。毛豆腐的成因和臭鲑鱼一样,渊源都是俭朴。顾名思义,毛豆腐,就是生了毛的豆腐,而且,白毛过寸!

一楼的毛豆腐经过改良,不骇人,不见过寸的白毛;可是味道上,很没有味道;说不出所以然,也不象原装的豆腐,有点粘忽忽,且不入味。口味这件事,本就私人的没有道理,既是地方特色,何妨一试?何苦信别人的感觉呢?

青菜指我们所讲的油菜;本地的油菜可真是小,我想起我们北方的油菜,有的竟那样粗壮,口味亦强悍;这里的小油菜清清爽爽的,苗条轻拢,一条条地排在盘子里,有青菜的香和淡,无论是作汤还是家常炒,均平和安静。桔生淮南。

从一楼出来,看见楼下已等了一屋子人。一只只驴子打扮的城里人全都拥到这里来了,然后带来了城市的跟风,等座风,和惊鸿一瞥的鸳鸯蝴蝶风。

再讲讲老街的其他吃食。

老街西起老大桥,就是刚才新安江上的老大桥,始建于明代。它的最东端是老街牌坊。一楼就挨着牌楼。步行街,长约一公里。

老街的两侧全是店铺。徽州名扬天下的歙宴、唐墨,老字号“同德仁”中药铺,安徽名茶黄山毛峰、祁红屯绿、菊花,还有那些黄山VCD,西递宏村图画册,洋洋洒洒阡陌纵横。这些店铺不设门,说摊点更适合一些。有的进深很长,房顶极高。开阔而幽深。

就看见有人拿着臭干子串了。又看见有人在喝小杯的红枣汤了。还有人就在当街支一个炉子,凳子上摆着火烧。我便奔了过去。是一个老太太,边做边卖黄山烧饼。很小,直径有鸡蛋大。烧饼有馅,梅菜肉末。饼子打得很有劲,皮又韧又香,烤炉的香,麦香。

坐下来,在一个小吃铺喝一碗馄饨。顺便来一串臭干子,抹多多的红椒酱。咬破黑乌乌的皮,里面是冒着热气的白豆瓤。眼睛盯着对面卖砚台的店铺,看他们讨价还价地过招。世情温暖而现实,时间飘渺而坚韧。

看见隔桌的红枣莲子汤了,盛在小杯子里。招手叫小妹说我也要;她便带我去挑;原来他们有三种,盛在不锈钢的容器里。绿豆汤,冰糖百合,红枣莲子,我要了两种,看她用小勺子盛到透明的一次杯子里;喝起来是特别爽口安心;我喜欢这种手工现做的感觉,比从生产线上下来的瓶装饮料亲切多了。象老妈煲好的汤,俗世生活的烟火和人情。

我喜欢老街。

继续逛。山核桃。咬碎了一尝,好香啊,好的原料,炒功把它的香激发到顶峰;如同有家庭和LOVE滋润的女子,体线斟于完美丰盈

还有香芋糕松子糕。香芋的粉和松子粉堆成的一方。以前没有感受过的风味。在外地经常有这种偶遇。想起厦门的馅饼,随便在机场买了几盒,送给JJ的小孩,他那样珍惜,几年后还念念不忘(题外话:好吃的是荤油的那种,南普陀那种素油的不好吃)。

还有南糖。芝麻糖,还号称徽州特产!喝茶的时候,那种酽酽的绿茶——我们在德仁堂二楼喝的,就在老街;吃一块糖,满口芝麻的浓香,甜因茶而消解了几分,单吃就太糇了!

打烊时分,心满意足地从老街溜达出来。先不叫三轮车,就沿着新安江走;灯光依旧是稀疏。正有一群学生下了晚自习,自行车阵掠过身边。不远处有挑了担子的喊:馄饨臭干子来...

黄山的景点真的有非常多,如果你不是很了解黄山的景点,下面周记网(www.zhoujiwang.com)小编就来给大家介绍一下,除了黄山的景点介绍以外,还会有门票、住宿等方面的介绍,大家可以一起去看看。

黄山区1.黄山风景区

黄山是中华十大名山,天下第一奇山,黄山有72峰,主峰莲花峰海拔1864米,与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰,为36大峰之一。

推荐旅游时间

黄山一年四季风景各不同,一般阴雨天和云雾天较多,4-11月为旅游最佳,但最好避开7-8月份人最多的时候。虽说冬天才是黄山最美,也是云海出现最多的季节,但是冬天一般莲花峰和天都峰都是封的,可以说是有失有得了。

门票和景区内交通

新国线黄山风景区游客集散中心有限公司现有寨西、东岭、南门、温泉、桃花峰(索道登山口、慈光阁(步行登山口、云谷寺七个换乘点,票价分别为:

寨西、东岭、南门——温泉往返票价分别为11元

温泉——云谷寺、慈光阁往返票价分别为8元

寨西、东岭、南门——慈光阁、云谷寺往返票价均为19元

抵达黄山风景区南大门换乘点,换乘景交车抵达上山口,有不方便带的大件物品可以寄存在换乘中心哦。

经典登山线路

精华一日

后山云谷索道上,走西海大峡谷谷底的路线:

换乘车站—云谷寺—云谷索道—始信峰—北海—西海—光明顶—鳌鱼峰—玉屏楼—迎客松—玉屏索道—景区大巴—换乘车站

悠闲两日

Day1:

汤口镇寨西换乘中心乘坐景区巴士至黄山后山云谷寺开始登山云谷寺(建议乘坐索道—白鹅岭—始信峰—北海—狮子峰返回北海—西海—排云楼—排云亭—西海大峡谷北入口—一环、二环—谷底—三溪桥—步仙桥—卧石披云—西海瑶台(现更名为白云溪观景台—山顶宾馆办理入住,傍晚可去光明顶或鳌鱼峰看日落

Day2:

早起至光明顶看日出—天海—鳌鱼峰—莲花峰—玉屏楼—迎客松(乘坐索道或者步行下山—天都峰脚—半山寺—慈光阁—乘坐景区巴士返回汤口镇

住宿

山上住宿相对较贵,很多客栈酒店条件有限,但能享受到绝佳的风景和美丽的山间日出;景区外山脚下选择相对较多,住宿条件较好且性价比高。1日游最好住在汤口镇;2日游的游客可以选择一天住在山上,另一天住在汤口或屯溪。

黄山白云宾馆(四星

参考价格:350-1600元/间

位于光明顶下,莲花峰前,鳌鱼峰、西海大峡谷群峰之间。位置优越,风景优美,服务很棒。既有高档标间也有适合背包客的上下铺。如果想在光明顶看日落,这里是很好的选择。

黄山西海饭店(高档型

参考价格:1300-9000元/间

位于黄山山顶的精华地段,距离西海大峡谷北入口(排云亭约500米,是观赏美景和休闲度假的优选酒店。设施和环境都是整个黄山上酒店里数一数二的,对得起它的价格。

黄山玉屏楼宾馆(四星

参考价格:1300-1700元/间

黄山玉屏楼宾馆位于黄山风景区迎客松旁,毗邻玉屏索道,背依玉屏峰,有着“天上玉屏”“天梯顶上的酒店”之美誉。

黄山狮林大酒店(四星

参考价格:1300-3000元/间

位于黄山之精华景区——北海景区,紧邻西海大峡谷入口。距日出最佳观赏点、黄山市百佳摄影点——清凉台仅3分钟之遥。

Tips:

住宿:黄山在4-10月之间游人众多,住宿十分紧张。应尽早通过旅行社、酒店服务公司提前预订。

饮食:黄山景区内吃饭、购物等价格都非常贵,可在屯溪带好面包、饼干等零食及少量矿泉水。山上用水紧张,一瓶矿泉水要卖5-15元。

安全:登山时要穿平跟的胶鞍、布鞋、旅游鞋,不要为了美穿高跟皮鞋。下雨天可在当地花上几元钱买件一次性雨衣,比带伞要方便安全的多。在黄山摄影时万不可随意后退,因为身后很可能就是悬崖绝壁,一定要回过头看看有无后退的余地,以免摔伤。黄山山路陡峭险峻,患有高血压、心脏病者,除随身携带必备的救急药品外,也不宜单人游山。

2.翡翠谷

峡谷长达6华里,分布着一百多个形态各异、大小不同的彩池。彩池随周围景色变幻、太阳角度及光线明暗的不同,或晶明或翠绿,变化万千,绚丽多彩,宛如一颗颗翡翠洒满谷中,故名翡翠谷。因拍摄《卧虎藏龙》而闻名,又名“情人谷”。

位置:位于黄山风景区南大门汤口镇山岔村

交通:从汤口乘汽车往北约8公里即可抵达

开放时间:7:30-17:00

门票:网上购买60元/人

推荐季节:夏季,避暑胜地

Tips:

建议先玩翡翠谷再游黄山,否则爬完黄山后全身乏累玩兴大减。

黟县

黟县是古徽州六县之一,自古便有“小桃源”的美誉。境内存有大量的明清民居、祠堂、牌坊、园林等。

1.宏村

宏村是国家首批12个历史文化名村之一,国家级重点文物保护单位、国家5A级景区,世界文化遗产。有“画里乡村”美誉的宏村,主要景点有:南湖春晓、书院诵读、月沼风荷、牛肠水圳、双溪映碧、亭前古树、雷岗夕照等。宏村有“一袭烟雨罩江南,两袖清风论古今”之称,也是徽文化的集中发祥地和古徽商的重要聚集地之一。

推荐游览时间

春秋最宜。3-4月是油菜花盛开的季节,粉墙黛瓦,青山绿水,黄花遍野,而11月秋色正浓,满山红叶与黑白的古徽建筑搭配在一起会给人带来特别的视觉享受。

基本信息

门票:104元/人(网上预订便宜10元

有效期三天(三天内随意进出,可去周边游玩,出入记得带身份证和门票

开放时间:全天

交通:黟县乘坐开往宏村的公交车,2元/人,15分钟即可到达;黄山风景区南大门有班车直达到宏村,车票是13元/人,车程约40分钟

宏村全景

来宏村游玩一定不能错过欣赏这个村落的全貌,有两个地方可以进行观赏。一处是“承志堂”后边的雷岗山上,但山不够高且有遮挡物,拍摄效果一般。另一处就是村口一家叫做摄影之家的客栈,非住宿客人去楼顶拍照10元/人,这家客栈的观景平台位置绝佳,如果赶上日暮时分,会看到震撼的宏村全景日落。

南湖晨雾

南湖位于宏村南首,建于明万历丁未年,仿西湖平湖秋月式样。南湖最美的画桥,精致小巧,像一条玉带横在水面。若赶上清晨雾气弥漫,整个宏村便像隐藏在山水画里一般。晚上在村子里住宿,可以第二天起个大早,到南湖边坐坐,感受一下静谧的时光。

月沼夜色

“月沼”,老百姓称月塘,就是所谓的“牛胃”。月沼水常年碧绿,塘面水平如镜,塘沼四周青石铺展,粉墙青瓦整齐有序分列四旁,蓝天白云跌落水中。晚上游人逐渐散去,成串的灯笼亮起,你可以吃一顿丰盛的晚餐,和村民们一起享受这古老乡村的夜色。

奇墅湖秋景

奇墅湖位于宏村西南方向3公里处,却甚少人知晓。湖内风光秀美,湖边有成片的野花。特别是一到秋季,水杉全部染红,倒映在水里,伴着缭绕的雾气恍若仙境。

住宿

宏村作为一个开发多年已经比较成熟的景区,各种档次和类型的住宿都有。一般在地点上分为景区内和景区外两块:村内风光秀丽,较为热闹;村外价格更实惠,适合喜清静的人。个人推荐景区内住宿,吃和逛都很方便,还可与湖光水色共眠。

骑行

在宏村村口和部分客栈里可以出租自行车。可以漫无目的的消磨时光,也可以骑去周边的景点如卢村、木坑等。

看演出

宏村定期推出大型旅游实景文化演出《宏村·阿菊》,剧场占地面积45亩,建筑面积17000平方米。《宏村·阿菊》以古徽州文化为背景,再现了徽州女人贤惠、勤劳、持家、教子、耕耘劳作以及忠贞如一、守护家园的故事。

门票:普通席180元,贵宾席280元,VIP包厢680元

时间:晚七点半

2.西递

宏村美的惊艳,商业气息更重。而西递其实保存的更为完好,人文气息更为浓厚。如果想感受较小的人流和更纯粹的文化氛围,那你可以来西递看看。进入西递景区第一个映入眼帘的就是西递村的胡文光刺史牌坊,也是西递非常独有的特色景点。

交通:在黟县汽车站乘旅游公交车前往西递,车费4元/人。

门票:104元/人

时间:08:00-18:00(售票

西递景区有自己免费的讲解员,可以先跟着逛一圈听听西递的历史文化故事,也就一小时左右。因为西递是一个生活着的古村落,还有许多居民住在老房子里。所以跟着讲解员的时候可以拍拍屋内的家具摆设,等结束后自己细细观赏的时候再重新在当时人多的巷子里、建筑前拍照留念。在村子南侧的小山上,有个观景台,可以俯览整个村落。

3.塔川

塔川看似只是黟县众多美丽富绕的自然村落中的一个,却在近些年越来越火,一跃成为众多画家、摄影家创作的基地,全因这里的秋色被誉为全国四大秋色之一。每到秋天,村落田野中错落有致的乌桕树叶子红了,形成一幅迷人的田园风光画卷,塔川秋色也因此闻名。

最佳季节:11月中旬到下旬

交通:从宏村租自行车或电动车前往,也可以拼车前往10元左右。

门票:40元/人(网上购买30元/人

4.碧山村

碧山村离黟县县城只有几里路,在它的周围有大名鼎鼎的宏村、西递等地,也许正是这些地方的光芒遮挡住碧山,让它竟有了“大隐隐于市”的庆幸。碧山村最大的特点就是没有被开发,游人奇少,相对保持了其农耕文明、自然生态以及淳朴的民风。

南京网红书店先锋书店的第八家分店——碧山书局在此建立后,许多人开始慕名前来,这个养在深闺中的小山村也终于出现在了人们的视野中。在这里,可以捧一本古书,喝一壶黄山茶,吃几块书店里供应的徽墨酥,岁月好像静止在这里一般。

5.木坑竹海

木坑竹海位于塔川东南1.5公里,距宏村4公里。漫山的竹林,郁郁葱葱,且前往游玩的游客不多,非常地安静,让人心旷神怡。

开放时间:9:00-17:00

门票:30元/人

歙县

歙县,隶属于安徽省黄山市,古名歙州。位于安徽省最南端,北倚黄山,东邻杭州,南接千岛湖。这里是古徽州府治所在地,先后被授予“中国徽墨之都”、“中国歙砚之乡”、“徽剧之乡”、“中国徽文化之乡”、“中国牌坊之乡”等荣誉称号。

1.新安江山水画廊

新安江山水画廊风景区位于黄山市歙县深渡镇,全长约百里,江两岸生态环境呈现“高山林、中山茶、低山果、水中鱼”立体生态格局,徽派古民居点缀在青山绿水之间,素有“东方多瑙河”之称。一年四季,景色各异,似一幅流动的山水画卷。

推荐季节:三四月份油菜花开的时候最美

门票:门票50元/人,游船51元/人

交通:从歙县汽车站乘车到深渡港,深渡港有游览山水画廊的游船

景区途经歙县、雄村、桃花坝(或渔粱、浦口、南源口、坑口、樟潭、棉潭、月潭至深渡镇。沿途景点有九砂民居、三潭枇杷园、绵潭徽戏、渔鹰捕鱼、漳潭千年古樟、徽州十里红妆馆等。

2.徽州古城

徽州古城,又名歙县古城,古称新安郡。古城始建于秦朝,自唐代以来,一直是徽郡、州、府治所在地,故县治与府治同在一座城内,形成了城套城的独特风格。徽州古城是中国三大地方学派之一的“徽学”发祥地,被誉为“东南邹鲁、礼仪之邦”,是中国四大古城之一,2014年,被列入国家5A级景区古徽州文化旅游区的组成部分。

门票:80元/人

开放时间:8:00-17:00

交通:歙县汽车站乘至4路公交直达

许国石坊,又名大学士坊。中国仅此一例牌坊是封建社会为旌表功勋、科第、德政以及忠孝节义所立的建筑,是最能诠释中国古代历史文化的载体。

Tips:

传说中的中国四大古城曾有幸去过三个,但个人觉得最名不副实的就是徽州古城。规划和管理比较混乱,景区内部保存也不算完好,相对于较为昂贵的门票价格来看性价比较低。只能说整体推荐度一般,仁者见仁。

3.石潭村

石潭村,位于中国历史文化名城歙县南部,是黄山百佳摄影基地之一。从石潭村越往里走,风景越好,也越有野趣。村与村之间仅靠一条羊肠小道相连。当春季来临时,漫山遍野的油菜花、梨花,盛开地如火如荼,那才是真正的世外桃源啊。而且由于交通不便,游人较少,是摄影、写生的好地方。

交通:歙县汽车站乘开往霞坑镇的中巴,票价6元,到霞坑后再换中巴到石潭村,2元

食宿:石潭村内有多户人家提供食宿服务,大约100元一天,含三餐。周围住宿条件一般

屯溪区

屯溪区为黄山市的中心城区,著名景点较少,但交通便利且饭店和酒店很多。适宜花上半天时间或者消磨夜晚的零散时间来吃吃小吃逛逛街。

1.屯溪老街

整个街巷由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成,呈鱼骨架形分布,西部狭窄、东部较宽。因屯溪老街坐落在横江、率水和新安江三江汇流之处,所以又被称为流动的“清明上河图”,是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市。

2.

黎阳in巷

黎阳in巷景区主要由三条街区构成,分别是滨江酒吧休闲街区、特色美食街区及徽文化体验街区。这里与屯溪老街隔江相望,既古老又年轻、既复古又时尚、既徽州又国际,是一个新兴的旅游地标。

娱乐

1.看徽韵表演

著名大导演段建平先生的得意力作《徽韵》已成为安徽的“文化名片”,《徽韵》既包含四季变化的奇美黄山、董永七仙女的美丽爱情传说;又有解读历经风风雨雨、造就了“徽商”雄霸中国商界将近400年的历史原因;更有反映国粹“京剧”是由“徽班进京”演变而来的真实史料故事。

全剧共分五幕,包含音乐、舞蹈、杂技、现代徽剧、京剧、花鼓灯、民歌联唱、欢歌载舞等多种表现手段。

价格:160-380元(网上购买有优惠,住香茗酒店有赠票

时间:每晚8:00(每周一设备维修停演

2.听黄梅戏

老街黄梅戏馆成立于2010年5月,交通便利,环境优雅。整个会馆构造分为前后两部分:会馆前区为公益性艺术展厅,陈列着大量与黄梅戏相关的老照片。

会馆中心为剧场演出厅,演出专用的小型舞台两侧悬挂着徽州特色楹联,大堂借鉴了古代茶楼艺术,一次可容纳一百多名观众。

地址:黄山市屯溪老街二马路德阳楼(天方茶苑二楼

价格:118元/人

开放时间:19:30-20:30

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