1、羊肉卤：滋味鲜美，营养价值较高，自古为人所喜食。主料羊肉配以葱、姜片、蒜等经过卤制而成。

2、刘四酥鱼：酥鱼出锅后整条鱼都可以吃，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散、味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣。

3、臭豆腐：蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。

4、酥肉：邱县酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。

5、酱牛肉：以北方优质黄牛肉为原料，加配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料，文火煮制，酥嫩可口，味道纯正，老少皆宜，实属菜肴之冠，是朋友相聚，旅行携带的最佳食品。

丽江必吃美食都有什么？

焦作是河南省的一个地级市，位于河南省西北部。河南气候温和，环境好。这个城市有许多景点，美味的食物和小吃。去河南，推荐几家餐馆：马丁豆豆，方婆蛋糕俱乐部，姜(老门东店)等。店里的菜很好吃，一定要尝尝。焦作有很多好吃的，比如鸭血粉丝汤，梅花糕等等，都很有名。

餐厅

马丁豆豆(新街口店):这家店在石鼓路和丰富路交叉口，肯德基对面。位置好找，店面干净清爽，漂亮的店员很热情。炸好的鸡柳嫩滑可口，口感很好。包装用的小盒子很可爱，携带方便，酸梅汁味道也不错。关键是他家还成立了爱心补给站，在炎炎夏日为辛苦的高温工作者提供服务。

南京大品牌店(狮子桥总店):天王烤鸭第一口很好吃，继续吃会觉得有点腻。正常的盐水鸭把鸭和汁包在面团里也是不错的。

方婆糕群店：方婆糕也是茶糕，软、甜、实、爽、爽，所以还是老牌子卖。老卤蛋很入味，很好吃；冲泡元宵，莲藕淀粉稠化成糊状，小圆韧红豆微甜可口；糖芋苗够甜；五银耳汤，绵软香甜的银耳和枸杞莲子。

江(老门东店):江(老门东店)是南京著名的**小吃店，以牛肉锅贴、牛肉馄饨、牛肉汤等为特色。姜在老门东有一家店，有90多年的历史了。

美食

鸭血粉丝汤：在南京，卖鸭血粉丝汤的摊位比较分散，从路边大排档到大型连锁店都有。毫不夸张的说，你在南京没吃过鸭血粉丝，说明你没去过南京。最著名的就是那些追忆鸭血的人。除此之外，石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝汤、永和源鸭血粉丝汤、雅得宝鸭血粉条、金源鸭血粉条都是南京的名店。

红豆灯会：虽然各地都有红豆灯会，但南京本地人对这个普通的红豆灯会有着特殊的感情。最著名的是莲湖蛋糕俱乐部。虽然这家店的名字叫蛋糕俱乐部，但是最受欢迎的还是这个莲子红豆元宵。它是一个厚厚的碗，用红豆沙和莲子煮，然后用藕粉增稠，形容为“软糯甜”。几乎所有进店的人都会先来一碗红豆元宵，再点一些汤面或者饺子饼。

梅花糕

梅花糕起源于苏州，南京梅花糕制作，然后加入元宵、青红果、松子等。这使得它在外面更加美味和鲜嫩。此外，还有豆沙、果酱、坚果等十几种制作方法。将梅花糕推上了一个新台阶，是目前小吃中的又一个新卖点。梅花糕是著名的南京特产，所以很多人自然喜欢。不管什么时候去，每个摊位前都排着长队。久而久之，成为湖南路上一道独特的风景。

牛肉锅贴：外脆里嫩，馅料丰富，中间咸甜是南京牛肉锅贴的最大特点。因为有这么多的汁液，老顾客在这种锅贴上使用汤包。第一口就让汁漏了；用力咬一口，汁液就会喷出来；咬的太小，不过瘾。

皮肚面：皮肚面是南京特有的。它们装满了汤，就像一个大杂烩。有十几种东西，比如皮肚面、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等等。

丽江必吃美食有王牌腊排骨火锅，阿安甜品，小锅巴纳西美食，龙继斑鱼庄。

1、王牌腊排骨火锅

这家店在一个农贸市场里，分量足，菜品新鲜，服务热情周到。腊排骨绝对是这里的王牌，很入味，排骨超多。另外土鸡锅也是一大亮点，丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的，如果你第一次吃这种鸡，一定会被它独特的香味所吸引。

2、阿安甜品

超有名的阿安酸奶，在古城里有好多家分店。店面充满木头元素，小屋里东西陈列整齐，挺温馨的。酸奶特别新鲜，浓稠醇香，口感顺滑，自然的粘稠度。

3、小锅巴纳西美食

丽江古城里极具人气的一家纳西菜馆，招牌的纳西烤肉，五花肉配上薄荷叶完全不腻。什锦山野菜口感很鲜美，特别下饭哦。马帮烤鱼，鱼肉外面烤得很香脆，里面鱼肉也嫩滑！梅子酒也好喝而且不贵。

4、龙继斑鱼庄

吃鱼的话，首选斑鱼。这家餐厅的鱼现点现杀，所以非常新鲜，鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤，十分鲜美。鱼片很薄很大，配上丽江芥末，味道好得很。另外也有比较丰富的素菜可点，还有凉拌小菜，味道都还不错。