化州好玩的景点推荐有广垦（茂名）国家热带农业公园、化州南山寺、化州孔庙等等。

1、广垦（茂名）国家热带农业公园

广垦（茂名）国家热带农业公园创建于2002年，是广东农垦首个国家AAAA级旅游景区，同时也是化州首个国家AAAA级旅游景区，2018年，公园被评定为“广东省科普教育基地”。

2、化州南山寺

化州南山寺座落在钟灵毓秀的丽岗镇丽山岭，是一座融中国传统文化精华，集法事、讲经、修行、教育、养生、自然景观于一体的大型寺院。

3、化州孔庙

化州市宝山之南。又叫文庙。宋嘉定二年（1209）守范良辅迁旧学府于州治南厥，为孔庙建筑奠定了基础，后历经元、明、清数代多次移建与重修，至清嘉庆五年（1800），孔庙建筑格局始告形成，其中包括名宦祠、乡贤祠、尊经阁和明伦堂、学政署、石龙书院等，组成了一个颇具特色的古建筑群。

去化州必吃的美食推荐：

1、化州笪桥隔水蒸鸡

隔水蒸鸡，顾名思义就是隔着水依靠水蒸气蒸熟的鸡，是化州的一道名菜。它的烹饪技艺在化州一直流传了五百多年，形成了独特的水蒸鸡饮食文化，并饮誉粤西两广。化州笪桥隔水蒸鸡始创于明末清初，相传是化州市笪桥镇当地ー名厨师所创。

2、化州香油鸡

化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。

3、化州牛杂

化州（清汤）牛杂始创于清朝咸丰年间，化州民间有谚语“除却牛杂不成市、没有牛杂不成墟”，正是化州这种传统特色小吃摊档繁华的生动写照。因其杂香味美汤甜独树一帜，广为民众所喜爱。正因为化州（清汤）牛杂的风味独特，已经成当地独具特色的名菜。

以上内容参考：百度百科-南山寺