来说说那些让人欲罢不能的首尔美食吧！你吃过吗？谷物是韩国饮食文化的中心，并在三国时代后期形成了以饭、菜分主、副食的韩国固有家常饭菜。下面我们就来看看韩国首尔有哪些馋死人的美食吧。

韩定食韩国式客饭、韩式套餐韩定食，以君王食用的膳食宫廷料理，后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食，模仿成班家料理，味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。

冷面荞麦面美食把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，在放上猪肉片吃叫冷面，并有两种起因，一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的；二是为了同当时的骨董面加以区分。

泡菜经过发酵的蔬菜一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。

石锅拌饭韩国拌饭在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配。

关于韩国的美食大家第一想到的肯定是炸鸡、泡菜，这也可能是看韩剧知道的，也是各有各的说法，但是真正代表性的韩国美食是哪些呢？来到韩国面对这么多的食物种类，短短几天是不能都尝遍的，哪些美食是来到韩国必吃的，如果你从韩国回去之后说没有吃到这些，很难让人相信你来过韩国。

1、调味牛肉

这是韩国非常有特色的一道美食，牛肉是经过特制的酱汁调过的，和蘑菇、粉条还有各种蔬菜在平底锅上炒，牛肉的味道是甜甜的鲜鲜的，适合吃不了辣的人吃。

2、拌饭

拌饭可以放在石锅里叫石锅拌饭，还有放在碗里的，里面放辣椒和芝麻油，在中国可能有的人吃过韩式拌饭，但是味道也只有在韩国的才是最好的，主要是有那个氛围。

3、烤肉

来到韩国一定要尝尝烤肉，韩国的烤肉分为烤猪肉、烤牛肉，韩国把猪肉分为五花肉、护心肉和梅花肉每个部位铐起来的口感不一样。我觉得烤五花肉的是最好吃的，还有韩式的酱汁，吃一份烤排骨就是韩国人秘制的酱汁，吃起来肉质松软，酱汁完全在肉里，鲜味满口。

4、参鸡汤

一个整鸡，里面塞满了枣、糯米板栗还有高丽人参，炖煮出来后鸡肉嫩滑，鸡汤浓郁，还有很浓的人参味，非常滋补。

5、韩定食

菜量少，但是种类多，而且很精致，吃完的话也可以免费加，韩定食有不同的等级，在家里的韩定食和在宫廷里的韩定食是不一样的，价格也是不一样。

6、部队汤

这是一种韩式火锅，里面有蔬菜、肉、粉丝、泡菜等等一起煮的，味道有很多种，在战争中留下来的，所以才有了这个名字。

7、铁板鸡

是鸡肉和蔬菜一起放在铁板上炒的，还可以和年糕、奶酪一起吃。

8、冷面

这个很有特色，味道有酸爽的冷面，和红辣的拌冷面。非常有嚼劲，是荞麦面和面粉制成的，里面也可以加醋，根据自己的口味加，一般韩国人在吃完烤肉后会来一碗冷面。

9、酱蟹

是用酱油腌制的，但是蟹是生的，可没有腥味，能直接吃，拌着酱油，不喜欢吃的，吃一次也会爱上，春天和秋天吃这个是最好的，吃完后可以在蟹壳里拌饭吃。

10、烤牛内脏

这个在中国不多见，在韩国是容易见的，在火上烤牛大肠，牛胃牛心脏，就是牛肚子里的东西，和蔬菜一起吃，很有味道很弹。