许多人印象中，恩施是个有点神秘的地方，那儿居住的主要是少数民族，那儿山水养人，那儿居民勤劳智慧。关于恩施，你知道多少呢，让周记网(www.zhoujiwang.com)小编来为你介绍一下恩施民俗文化，地域美食，以及恩施值得一去的景点。

少数民族、美食、土家民俗

我比较喜欢少数民族的民俗风情，恩施的神秘土家风情、特色美食、景秀风景，都令人神往。才接触恩施，觉得只是山疙瘩中的一个小城市而已，没有大城市的繁华，没有大城市的蓬勃朝气。

接触之后，我才发现它蠢蠢欲动、蓄势待发。经过4、5年的验证，证明了我的感触，如今恩施的旅游产业、特产产业、房产产业都逐渐崛起，成为中国旅游市场的新起之秀。

恩施自治州有土家族、苗族、侗族、汉族、**、蒙古族、彝族、纳西族、壮族等29个民族，从古至今都是自己治理管辖，自力更生、寻谋发展。恩施能如此迅速发展强大，离不开他们从古至今的自强、勤劳、智慧。

说起少数民族，不得不讲土家族的美食啦。其实土家族美食、小吃有很多，本地人吃饭不像汉族，讲究几菜几汤，他们讲究几锅+配菜。到恩施餐馆吃饭，往往是给你上几个小火炉，架上各种干锅，便是主菜，配菜厨师会随意给你配(你也可以要求)。

油茶汤建议大家饭后品尝一下，我岳母大大一手油茶汤堪称一绝，有机遇的小伙伴可以带你们品尝一下。恩施美食主要已辛辣、油腻为主，爱吃的小伙伴最开始不要胡吃海喝，可以要求厨师油放少点，让胃先适应一下，不然会有一种不翔的预感。

勤劳、智慧、豪迈、勇敢的恩施各族人民，精神气质、民族品格一览无余，彰显着恩施人民彬彬有礼、浑然天成的生活姿态，生活习惯自成一体，独具特色。随着时代的发展、社会的进步，恩施人民的生活习惯共性的东西越来越多，个性的东西越来越少，有的已成了“珍宝”。

土家服装：恩施土家人最早的服饰，可以用“男女垂鬓、短衣跣足，已布勒额，喜斑蓝色”这四句话概括。

土家吊脚楼：恩施各民族习惯依山而居，著名建筑是吊脚楼，以往能住进吊脚楼的人，在当时就是“土豪大佬”。吊脚楼形式多种多样，主要形式有单吊式、双吊式、四合水式。

土家哭嫁：哭嫁一般从新娘出嫁的前半个月、一个月开始，有的甚至前三个月就已揭开了哭唱的序幕。不过，开始时都是断断续续进行的。可以自由地哭。亲族乡邻前来送礼看望，谁来就哭谁，作道谢之礼节。喜期的前一天晚上到第二天上轿时，哭嫁达到**。这段时间的哭唱必须按着传统礼仪进行，不能乱哭。谁不会哭，就会被别人嘲笑甚至歧视。

鹿院坪

对于休闲游玩者来说，鹿院坪可能还比较陌生，但对于户外爱好者来说，鹿院坪无疑是徒步天堂，那至今保留的原始面貌，好像瞬间来到传说中的乌托邦。深陷峡谷地缝，四周绝壁环绕，俯瞰村落全貌，仰视蓝天白云。在古老的石桥上沉思，真正的世外桃源也不过如此。

四级瀑布

这里有颇为盛名的四级瀑布，据说，一级瀑布不仅由于其海拔最高也因为其从悬崖的洞口所流出而得名。而在阳光的照耀下每级都各有千秋，如果说有什么是值得期待的，雨后彩虹奇观映着花草或许更有意境，也许一不小心就会看到彩虹噢。

地缝

地缝，正如其名，是大地的缝隙。其形成与峡谷的形成，地质运动有关，而历经万年，这里也形成了奇特的景观。岩石上一道道裂痕都是时间的见证，阳光从岩壁缝隙洒落，岁月的痕迹近在眼前，大自然的神奇果然是我们无法想像的。

恩施大峡谷

全长108公里，面积达300平方公里，两岸典型而丰富的喀斯特地貌：有天坑，有地缝，有天生桥，有溶洞(200多个)，有层层叠叠的峰丛，还有近乎垂直于大峡谷的大断崖。八百里清江中，恩施屯堡至沐抚的大峡谷，以气势雄阔的绝壁险峰，称奇于世。自然景区主要由大河碥风光、前山绝壁、大中小龙门峰林、板桥洞群、龙桥暗河、云龙河地缝、后山独峰、雨龙山绝壁、朝东岩绝壁、铜盆水森林公园、屯堡清江河画廊等组成。

一炷香

相传这根石柱是天神送给当地百姓的一根难香，如遇灾难将他点燃，天神看到寥寥青烟，就会下凡来救苦救难，所以当地百姓称它为“难香”，这难香又长又细，晴空万里时，一朵白云叠在峰顶，远远看去就像天上的香火;阴雨天气时，升起的一层薄雾，就像一缕青纱，将它打扮得若隐若现，妩媚动人。

恩施州的景点有哪些

恩施州是湖北省西部边陲的一个州级行政单位，这里有壮美的山水，浓郁的人文气息，以及众多的自然风光和人文景观，成为了广大游客前来探访的热门目的地。下面就让我们一起来看看恩施州的景点有哪些吧。

龙泉峡景区

龙泉峡景区坐落在恩施州鹤峰县境内，这里是一处自然景观区，由龙泉峡、静水湖和月亮谷组成，别有一番风味。这里的景色以峡谷为主，峡谷幽深，瀑布奇观，石壁险峻，溪水清澈，被誉为“西部峡谷之冠”。游客们可以在景区内徒步游览，感受大自然的壮美景观。同时，景区内的静水湖和月亮谷也是不容错过的风景，静水湖碧波荡漾，环境幽静，月亮谷蔚为壮观，险峻的山壁仿佛是置身于诗画之中。

神农溪景区

神农溪源于茅草垱，蜿蜒数千里，流经恩施州洪湖市、宜昌市等地，被誉为“中华第一溪”。神农溪景区内山水秀美、奇峡险峻，沿溪而建的古建筑和风景区，让人们可以感受到古老的生活方式和文化气息。景区内的神农山古道、龟山古道、板桥古道等都是著名的古道之一，游客可以在此徒步探险，沿着古道感受历史的氛围。

巫山县

巫山县位于恩施州东南部，濒临长江，是一个风景秀丽的山水之地。巫山是中华文化的发源地之一，这里有丰富的人文历史和文化遗存。游客们可以来到巫山县，感受渝东山水的秀丽和人文气息。这里的景色以三峡、古镇和古文化为主，游客们可以在这里漫步江边，参观博物馆、古建筑群等，感受这座城市的历史与文化。

恩施州还有很多美丽的景点，如木鱼镇、葛洲坝等，都是不容错过的风景。如果你想来一场说走就走的旅行，不妨考虑恩施州，这里绝对会让你有一段难忘的旅程。