南京的饮食以京苏菜（金陵菜）和**菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。

由于南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅等等。南京人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎，包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头（又称为旱八鲜）。此外还有所谓水八鲜，是指鱼、菱、藕、茭瓜、茨菰、鸡头果、莲蓬、水芹。南京小吃的品种也比较丰富，包括旺鸡蛋、活珠子、鸭血粉丝汤、牛肉粉丝汤、鸭油酥烧饼、开洋干丝、鸡汁回卤干、卤茶鸡蛋、尹氏鸡汁汤包、糯米藕、五香鹌鹑蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、豆腐脑、桂花赤豆元宵、凉粉、五香豆等等。南京小吃主要的集中地有夫子庙、狮子桥（在湖南路附近）、甘家大院等，其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的传统名店，制作的特色小吃称为“秦淮八绝”。刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭，板鸭店。秦淮八绝

所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：

魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；

永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；

奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；

六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；

奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；

蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；

瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；

莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵

特色小吃

夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼、绿柳居等。此外，散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。南京小吃全国闻名。

其它小吃

小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡等等。

套用别人的回答，感觉比较好：五星酒店1 南京维景国际大酒店 **：025-84808888

地址：南京玄武区中山东路319号

价格：708-1250元

2 南京索菲特银河大酒店 **：025-83718888

地址：南京鼓楼区山西路9号

价格：872-1907元

3 南京索菲特钟山高尔夫酒店 **：025-85408888

地址：南京玄武区环陵路

价格：785-3453元

4 南京古南都饭店 **：025-83311999

地址：南京鼓楼区广州路208号

价格：448-998元

5 南京金丝利喜来登酒店 **：025-86668888

地址：南京白下区汉中路169号

价格：828-1608元

6 南京金陵饭店 **：025-84711888

地址：南京鼓楼区汉中路2号

7 南京玄武饭店

8 南京侨鸿皇冠假日酒店（原金鹰皇冠酒店）

9 南京紫金山庄 **：025-84858888

地址：南京玄武区环陵路18号

10 南京状元楼酒店 **：025-52202555

地址：南京秦淮区状元境9号

价格：468-888元

11 南京名人城市酒店

**：025-83123333

地址：南京鼓楼区中山北路30号

价格：598-938元

12 南京苏宁环球套房饭店

**：025-83232888

地址：南京鼓楼区广州路188号

价格：588-1380元

13 南京江苏议事园酒店

**：025-83326826

地址：南京鼓楼区中山北路81号

价格：350-1180元

14 南京金陵江滨国际会议中心酒店

**：025-51872888

地址：南京建邺区扬子江大道万景园路8号

价格：0-0元

15 南京湖滨金陵饭店

**：025-52107666

地址：南京江宁区金陵饭店路1号

价格：0-0元

南京东郊国宾馆（原南京东郊宾馆）

**：025-51800888

地址：南京玄武区中山陵5号

价格：428-680元

17 南京汤山颐尚温泉度假村

**：025-51190666

地址：南京江宁区汤山镇温泉路8号

价格：560-1250元

18 南京爱涛利园大酒店

**：025-52783300

地址：南京天元西路199号

价格：228-448元

----------------------------------------------以上为五星

1. 江苏新世纪大酒店

玄武区 龙蟠路278-2号 江苏新世纪大酒店靠近火车站及国际会议中心，环境典雅，在酒店内即可尽情欣赏秀丽的玄武湖美景。 ￥398 4星 1997

2. 南京曙光国际大酒店

玄武区 龙蟠路107号 南京曙光国际大酒店位于南京火车站西侧，交通便利，风景优美。酒店拥有各式中西式餐厅，豪华多功能宴会厅及多媒体会议室，是旅游和商务人士的理想选择。 ￥390 4星 2007

3. 南京国际会议大酒店

玄武区 中山陵四方城2号 南京国际会议大酒店座落在景色宜人的中山陵景区，周围景点众多，环境十分优美，是一座“城中山林花园酒店”。交通便利，是商务旅行、休闲度假的最佳选择。 ￥398 4星 1996 2003

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白下区 中山东路160号 南京金太隆国际酒店座落于南京市繁华的商业、金融中心－－新街口，毗邻中山陵、总统府和夫子庙等旅游胜地。 ￥388 4星 2008

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白下区 中山南路49号商茂世纪广场47楼 南京商茂国际酒店位于南京市新街口黄金地段商茂世纪广场的楼内，酒店拥有风格各异、舒适奢华的客/套房。酒店周边配套设施齐全，闹中取静，交通便利。 ￥418 4星 2008

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玄武区 中山路200号 南京中山大厦位于市中心商业区，地铁出口处，菜肴独特，临近南京大学、东南大学和总统府，闹中取静，交通便利，是您开展商务活动的理想下榻之处。 ￥356 4星 1987 2002

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江宁区 汤山镇汤泉东路228号 南京汤山圣泉温泉城位于南京汤山镇内，是一家集露天温泉、餐饮、客房为一体的休闲度假胜地，可谓“汤池圣泉，帝王享受”。 ￥290 4星 2002 2006

8. 九龙湖宾馆

江宁区 苏源大道77号 南京九龙湖宾馆座落于江宁大学城东南大学江宁校区，环境优雅，设施齐全。 ￥298 4星 2007

9. 凤凰台饭店

鼓楼区 湖南路47号 南京凤凰台饭店位于风光秀丽的玄武湖畔，地处灯光不夜城湖南路中段，与江苏展览馆、江苏出版大厦互为犄角，交通十分便利。豪华的装修，浓厚的文化氛围，是该酒店独特之处。 ￥408 4星 1999

10. 东湖丽岛花园会所

江宁区 汤口镇 东湖丽岛花园会所位于南京汤山东湖半岛，毗邻国家森林公园－宝华山，周围有著名的明代阳山碑材、汤山古猿人洞、蒋介石温泉别墅等景点。 ￥320 4星 2003 2006

11. 锦尚金河温泉会所

江宁区 汤山温泉路九号 南京锦尚金河温泉会所位于南京汤山镇上，客房及沐浴区的温泉和蒋介石别墅所引温泉是同根同源的当地最好温泉水源。 ￥400 4星 2006

12. 黄埔大酒店

玄武区 黄埔路2-2号 南京黄埔大酒店位于中山东路、黄埔路交汇处，东临紫金山，交通便利。 ￥398 4星 2003

13. 南京华美达怡华酒店

鼓楼区 中山北路45号 南京华美达怡华酒店位于南京市中心——鼓楼地区，典雅大方的大堂，舒适的房间，优质的服务将使阁下感受宾至如归的感觉。 ￥448 4星 1997 2001

14. 世纪缘大酒店（南京进香河店）

玄武区 进香河路20号 南京世纪缘大酒店北临玄武湖、鸡鸣寺，南接珠江路电子一条街，交通便利。 ￥338 4星 2005

15. 水秀苑大酒店

江宁区 百家湖佳湖西路9号 南京水秀苑大酒店座落于江宁经济技术开发区的百家湖畔，距沪宁高速公路15分钟车程。 ￥428 4星 2002

16. 南京山水大酒店

玄武区 龙蟠中路118号 南京山水大酒店座落在南京市区主干道珠江路与龙蟠中路交汇处，东临巍巍紫金山，北濒迷人玄武湖。下榻山水，钟山雄姿，古城风貌，湖光山色，尽收眼底，使您心旷神怡。 ￥448 4星 1997

17. 新纪元大酒店

鼓楼区 中山路251号-1 南京新纪元大酒店位于鼓楼广场南侧，玄武湖、东南大学、南京大学等就在酒店附近。酒店拥有大小8个多功能会议室及完善的康乐设施，是一座集住宿、餐饮、娱乐、购物、会议为一体的综合性酒店。 ￥398 4星 1999

18. 南京中心大酒店

鼓楼区 中山路75号 南京中心大酒店位于南京市最繁华的商业中心——新街口，地理位置绝佳，交通极为方便。酒店美食荟萃，周围购物中心、金融机构、夜总会集中，实为商务散客的绝佳选择。 ￥448 4星 1992 2005

19. 南京威尼斯假日酒店

浦口区 北外滩1号