峡谷和峡湾是两种地理地貌，它们的主要区别在于形成方式。

峡谷通常是由河流长时间侵蚀岩石而形成的深度大于宽度的谷地，其特点是谷坡陡峻。它通常发育在地壳抬升和谷坡由坚硬岩石组成的地段。这个过程可能是由河流长时间侵蚀岩石而形成的。

峡湾则是一种特殊形式的槽谷，也是海侵后被淹没的冰川槽谷。在高纬度地区，大陆冰川和岛状冰盖能伸入海洋，冰川谷进入海面以下，继续深掘，拓宽冰床。在冰期后，海面上升，下端被海水入侵淹没，受海水影响，形成两侧岸壁平直、陡峭、谷底宽、深度大的海湾，即峡湾。

总的来说，峡谷和峡湾在形成方式、地理位置等方面存在显著的差异。