属于高州的人间美味，吃了这四道会让你觉得值得！在中国来说，大家都知道我们的美食多种多样。在广东高州里面也有超级多的人间美味，特别是对于吃货来说，广东的传统特色美食，简直就是不会让你失望。那么今天小妞就给你们介绍几道来自广东高州的人间美味吧。

薯包籺

薯包籺是当地著名的一道小吃，又被称之为包籺。包籺始源于清朝时期，至今为止已经快有上百年的历史。薯包籺在高州是最受欢迎的也是最常见的一道小吃，在吃之前可以加入热汤浸泡之后再来食用，喜欢吃辣的也可以加入些许的辣椒，这样吃起来的口感会更佳，爽滑可口，浓郁而不会嫌腻的口感，简直让人回味无穷。

豆芽粉

去高州的时候豆芽粉是一定要尝试的美味，也是当地最大众化的一道小吃，不仅味道可口价格还特别的实惠。之前还出名到上过南方电视台，豆芽粉有点类似于广东的肠粉，但两者最大的区别就是在里面会包有满满的豆芽，而且还会在上面浇上热醋。夹一块豆芽粉，入口你会感觉到有一种脆爽顺滑的口感，酸酸的味道特别的开胃，浓郁中却不嫌腻，是一道超级的可口的佳肴。

虾仔饼

在高州的街边虾仔饼一定是一道不能错过的佳肴，如果说有一种味道是让高州人难以忘记的味道，那一定就是在高州街边热卖的虾仔饼了。一小块圆圆的呈现出金黄颜色的虾仔饼，看起来真的是尤为的可口，在饼的中间还会放有一小块一小块真实的虾，一口咬下去酥脆爽口中还带着满满的鲜甜味，必吃必吃必吃，重要的事情说三遍。

生菜包

生菜包是属于高州的一道具有本土特色的佳肴，在过年过节的时候基本上家家户户都会制作生菜包。生菜包主要是用生菜叶，包住糯米、五花肉、虾米、腊肠等等。刚烹饪出来的生菜包，你会感觉到有一股香香的热气扑鼻而来。这道菜有点类似于糯米鸡一样，一口咬下荤素搭配的口感真的超级美妙，吃起来会很有嚼劲，肉质里面还会带有汤汁，甜而不腻的口感会让你的口腔都充满香气。

1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；

2、陈皮鸡翅：入味的陈皮鸡翼带来前所未有的新鲜口感；

3、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；

4、东门凉粉：是按照最古老以及传统的做法做成；

5、田螺：香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜。