高州是历史悠久岭南古郡，人文底蕴深厚，地形地貌复杂多样，自然资源丰富，风景美丽怡人，气候温暖宜人。市区有冼太庙、三塔、观山、南宫庵群、南皋学舍等名胜古迹，北部有长坡旧城、冼太庙、高凉岭、长坡水库、深镇仙人垌、平云山旅游风景区，东、西部有万亩荔枝、龙眼生态果园。[3]2004年，北京、上海、广东等七省市旅游局签署的《郑州宣言》中，高州成为七省市合力推介的“红色旅游”（上海--南昌--井冈山--瑞金--长汀--高州--延安--西柏坡--北京）概念线路中的重要一站。

茂名五棵树一条鱼一桌菜意思：五棵树为荔枝、龙眼、沉香、化橘红、三华李，一条鱼即罗非鱼，一桌菜即预制菜产业。

茂名是世界上最大的连片荔枝生产基地，种植面积约占全国1/4，有妃子笑、桂味、白糖罂等40多个优质品种，年产量近60万吨，年产值超70亿元。

茂名还是广东最大的龙眼产区，2021年茂名市龙眼面积76.14万亩，产量41.48万吨，全市直接或间接从事龙眼产业的人员超过100万人。

化橘红为茂名化州市独有资源，是广东首批立法保护的岭南中药材，目前化州全市种植面积11.3万亩，全产业链总产值49亿元，带动从事化橘红产业人员35万人。

沉香是茂名电白区特色农产品，种植面积全国最大，种植历史悠久，电白素有“中国沉香之乡”美誉，目前全区共有沉香林面积10万亩，年产值突破30亿元。

三华李是茂名信宜市的主要经济作物，是农民增收的主要来源。据了解，目前信宜三华李种植面积超过30万亩，其中钱排镇三华李面积超10万亩，被誉为“中国三华李第一镇”。

茂名还是中国最大的罗非鱼生产基地、有“中国罗非鱼之都”之称，全市罗非鱼养殖约26万亩，产量23.13万吨，约占全省罗非鱼总产量1/3，综合总产值69.7亿元。