织金县美食小吃：

织金农家土制烟熏腊肉

贵州织金的腊肉、香肠和血豆腐系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制,再用 青冈?木材熏制而成，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方特产之一。

织金发粑

织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩，产于织金县县城“九对头”（地名）；糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海棉，入口甘甜清香，回味无穷。

织金荞凉粉

织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的特色小吃。织金县荞凉粉辣香爽口，生津解暑，清凉降火，是当地居民必不可少的驱暑小食。荞凉粉是贵州省的一道名小吃，是男女老少都喜爱的一道小食。

织金的特产-血豆腐

贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸； 然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方特产之一。

织金宫保鸡丁

宫保鸡丁是后人为了纪念丁宝桢，把他最喜爱吃的一道菜--辣子鸡丁，以他的名字来命名（宫保是官名，清末大臣丁宝桢被朝廷封为太子少保，人称丁宫保。丁宝桢，贵州平远（今织金）人）。由于丁宝桢在山东、四川都当过官，而他又是贵州人，因此三个省份都有这道菜，但做法各不相同。

贵州的风景和美食有哪些？

其实还是看题主想玩什么了，织金其实是个很有历史情怀的地方，如果喜欢拍照，喜欢小城文化，那这里有很多值得你去逛的地方。

（1） 织金洞，这毫无疑问是当地最为出名的景点：沉淀亿万年的溶洞，目前开发面积达到170平方千米，什么概念呢？就是能装下35个天安门广场那么大，走完溶洞大概需要2-4小时。里面景观太多不做赘述，反正2005年就被中国国家地理评选为“中国最美旅游洞穴第一名”，至今仍居榜首；

（2） 财神庙，刚才说了这里很有历史情怀，烟火气特浓，几乎没有一个中国人不知道财神爷，但这座庙是全中国唯一一个非宗教大统使用，且供奉至今的财神庙，光这一个民间文化意义，就很值得一看，还有说它建筑很牛逼的，说的内部结构很绝，但因为我不是很懂，就不在这里瞎说了，题主有兴趣可以去搜一搜；

（3） 东山寺，如果说财神庙比较接地气，那这座寺庙就比较仙了。寺后有一处似洞天一线的景观，沿山而上的扶梯被雕刻成龙体模样，爬到山顶才可以看见龙头，寺内的东寺晚钟就是织金八大景之一；

（4） 保安寺，顾名思义就是保护这方水土平安，算得上是个红色旅游景点，当年***135团在这驻扎打仗，寺内有一个守寺人，到今天守了10年了；

（5） 斗姥阁，曾经的奢香行宫；

（6） 文昌阁，供奉文昌帝君，求功名的话可以来这拜拜；

（7） 鱼山黑神庙，供奉着唐代大将军——南霁云（是唐代名将张巡的得力干将）；庙宇两旁的对联可见出处。传说明太祖曾隐迹于此。

还有好多玉皇阁、隆兴寺、将军庙、紫竹庵......每个建筑背后都有一段属于自己的历史和故事，来这真正了解之后，也许会让你的旅行内容更加丰富啦。

贵州是一个充满魅力的省份，拥有着众多美丽的风景和美食。以下是一些贵州的著名景点和美食：

1、黄果树瀑布：位于贵州省安顺市，是中国最大的瀑布之一，被誉为“东方尼亚加拉瀑布”。

2、赤水河漂流：在贵州省遵义市，是国内最具特色的漂流之一。

3、

贵阳青岩古镇：位于贵阳市清镇市，是一个有着悠久历史和独特建筑风格的古镇。

4、

黔东南侗寨：侗族文化是贵州的重要文化之一，黔东南地区的侗寨保存着原生态的侗族文化。

1、酸汤鱼：是贵州最有名的菜品之一，主要食材为草鱼，以酸辣味道著称。

2、酸菜鱼：同样以草鱼为主要食材，加入了贵州特色的酸菜，味道鲜美。

3、黔江猪脚饭：是黔江地区的特色小吃，主要由猪蹄筋、米饭和调料制成，口感独特。

以上只是贵州景点和美食的一小部分，还有很多值得一去和品尝的地方和美食，欢迎去贵州探索发现。