冬天是一个人体抵抗力最弱的季节，很多人会出现怕冷的情况，这是因为冬季气温偏低，人体的新陈代谢会减缓，血液循环也会变慢，从而导致身体的温度下降。我们需要通过进食来增强身体的抵抗力，提高身体的代谢率，让身体更好的适应寒冷的气候。

怕冷的人应该吃什么呢？下面，我们为大家整理了一些适合冬季进补的食谱，希望能对大家有所帮助。

材料：糯米100g、莲子30g、百合20g、红枣5个。

做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。

2. 将莲子、百合、红枣洗净备用。

3. 将糯米放入电饭煲中，加入适量清水，煮至米粥煮熟。

4. 煮好的米粥中加入莲子、百合、红枣，再次煮开即可。

功效：

此粥具有滋阴润燥、益气补血、养心安神的功效，适合季节交替、气候干燥的人群食用。

材料：红枣15个、糯米100g。

1. 糯米淘洗干净，加适量清水浸泡30分钟。

2. 红枣洗净，去核备用。

4. 煮好的米粥中加入红枣，再次煮开即可。

此粥具有补气血、养心安神、美容养颜的功效，适合气血不足、面色苍白、失眠多梦、皮肤干燥的人群食用。

材料：鸡肉500g、枸杞30g、红枣10个、姜片适量。

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后沥干备用。

2. 枸杞、红枣洗净备用。

3. 将鸡肉、枸杞、红枣、姜片放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2-3小时。

4. 煮好的鸡汤中加入适量盐调味即可。

此汤具有滋阴润燥、补气血、养颜美容的功效，适合气血不足、皮肤干燥、面色苍白的人群食用。

材料：羊肉500g、姜片适量、料酒适量、盐适量。

1. 羊肉洗净切块，用开水焯水后沥干备用。

2. 将羊肉、姜片、料酒放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2-3小时。

3. 煮好的羊肉汤中加入适量盐调味即可。

此汤具有温中补气、补肾壮阳、暖身驱寒的功效，适合寒性体质、手脚冰凉、性功能减退的人群食用。

材料：红糖适量、姜片适量。

1. 将姜片切碎备用。

2. 将红糖放入锅中，加入适量清水煮开。

3. 加入姜片，继续煮5-10分钟后即可饮用。

此茶具有暖胃散寒、祛湿除痰、促进血液循环的功效，适合寒性体质、易感冒、手脚冰凉的人群食用。

以上食谱都是适合冬季进补的好选择，但是需要根据自身体质和情况来选择食谱。冬季进补也需要注意适量，不宜过度，以免引起身体负担。希望大家能够通过健康的饮食来度过一个健康、温暖的冬季。