让我们来解释一下什么是僵尸肉。它是指那些因为疾病、死亡或其他原因而不能被食用的动物肉，但是被人为地加工、处理或改变以后，被销售到市场上作为正常肉类出售。这些动物可能已经死亡多天、甚至几周，但是经过一系列的处理后，它们的肉看起来和正常的肉类一样。这些处理方式包括：添加化学物质和色素、进行冷冻处理、甚至是将肉泡在漂白水或其他化学物质中。

这种不良实践的存在是非常危险的。这些肉类可能含有大量的细菌和病毒，这些细菌和病毒可能会导致人类感染各种疾病。这些肉类可能含有大量的化学物质和色素，这些化学物质和色素可能会对人体健康产生负面影响。这种不良实践会对动物福利产生负面影响。

为什么会出现这种不良实践呢？一方面，它可能是由于一些不负责任的养殖商和屠宰场工人所导致的。这些人为了赚取更多的利润，可能会采取这种不道德的方式来销售不能被食用的肉类。另一方面，它也与政府监管不力有关。如果政府不能加强监管，并对这些不良实践进行严格的打击，那么这种现象就会继续存在。

为了避免食用僵尸肉，我们需要采取一些措施。我们应该选择正规的超市和肉类销售商，这些商家会有更加严格的质量控制和监管。我们应该了解一些基本的食品安全知识，例如如何判断肉类是否新鲜、如何正确储存肉类等等。政府应该加强对动物养殖业和屠宰场的监管，对那些从事不良实践的企业进行严厉的处罚。