在Excel中打开一个新的工作表，可以看到每个单元格默认为通用格式。要将单元格设置为数值型，可以右键单击单元格，选择“格式单元格”选项。在弹出的对话框中，选择“数字”选项卡，然后选择“数值”类别。可以设置数值的小数位数、千位分隔符等参数。

如果需要在数值前面显示货币符号，可以在“数字”选项卡中选择“货币”类别，并设置货币符号和小数位数等参数。如果需要显示百分比，可以选择“百分比”类别，并设置小数位数等参数。

除了单独设置单元格的格式外，还可以对整个工作表进行设置。在Excel中，可以选择“文件”选项卡，然后选择“选项”选项。在弹出的对话框中，选择“高级”选项卡，然后找到“当输入数据时”部分。在此处，可以选择默认的数据类型，例如文本、数值、日期等。每次输入数据时，Excel会自动将其设置为所选的数据类型。

Excel中设置数值型数据非常简单。只需要右键单击单元格或对整个工作表进行设置即可。但需要注意的是，设置正确的数据类型对于数据的准确性和计算结果的正确性非常重要。在进行数据输入和计算时，一定要仔细检查数据类型和格式。