碟虾是一道口感鲜美的海鲜美食，其味道鲜美、营养丰富，备受食客喜爱。如果你也想尝试做一道美味的碟虾，那么本文将为你介绍一种用烤箱轻松做出美味的碟虾的做法。

准备材料：

1. 碟虾：500克

2. 橄榄油：2汤匙

3. 盐：适量

4. 黑胡椒：适量

5. 洋葱：1个

6. 大蒜：3瓣

7. 柠檬：1个

8. 面包屑：适量

步骤：

1. 准备碟虾：将新鲜的碟虾处理干净，去掉虾线，然后用清水彻底清洗干净。

2. 准备调味料：将洋葱切成小块，大蒜去皮切碎，柠檬切成小块备用。

3. 调制调味料：在碟虾上均匀地涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，然后加入洋葱、大蒜和柠檬块，让碟虾吸收调味料的味道。

4. 撒上面包屑：在碟虾上撒上适量的面包屑，这样可以让碟虾变得更加脆口。

5. 烤箱预热：将烤箱预热至180度。

6. 烤制碟虾：将碟虾放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到碟虾表面呈现出金黄色即可。

7. 出锅：将烤好的碟虾取出，放在盘子上，然后可以用柠檬汁和香菜叶点缀一下。

小贴士：

1. 碟虾的处理要注意，一定要去掉虾线。

2. 烤制碟虾时，可以在碟虾上撒上适量的面包屑，这样可以让碟虾变得更加脆口。

3. 烤制碟虾时，烤箱的温度一定要掌握好，过高或过低都会影响到碟虾的口感。

4. 在烤制碟虾的过程中，可以用锡纸覆盖碟虾，这样可以避免碟虾过早变干。

5. 在烤制碟虾之前，可以先将碟虾用盐水浸泡一下，这样可以让碟虾更加鲜美可口。

用烤箱做碟虾是一种简单易行、口感鲜美的做法，只需要准备好简单的调味料，然后放入烤箱中烤制即可。希望这篇文章对您有所帮助，祝您做出美味的碟虾！