折烧是一种传统的中国糕点，以其松软、香甜的口感和美丽的外形备受喜爱。许多人认为折烧的制作过程非常复杂，需要专业技能才能做出美味的折烧。我们将分享一种简单易学的折烧做法，让你轻松做出美味的折烧。

材料：

- 低筋面粉150克

- 白糖60克

- 鸡蛋1个

- 牛奶60毫升

- 玉米油30毫升

- 泡打粉1/4茶匙

- 香草精1/4茶匙

- 黑芝麻适量

步骤：

1. 先将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。然后加入牛奶和玉米油，继续搅拌。

2. 将低筋面粉、泡打粉和香草精混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀至无颗粒。

3. 将面糊倒入裱花袋中，裱出直径约1.5厘米的小圆饼，放在铺有烤纸的烤盘上。

4. 在每个小圆饼上撒上适量的黑芝麻。

5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤15-20分钟，或至折烧表面呈金黄色。

6. 取出烤好的折烧，放凉后即可食用。

小贴士：

1. 面糊混合后不要过度搅拌，以免面筋过度形成，影响口感。

2. 烤折烧时，温度和时间需根据烤箱性能而定，可根据自己的经验进行调整。

3. 折烧口感松软，因此在存放时需放置在密封袋中，以避免折烧受潮变硬。