龙参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、养血安神的功效。龙参与鲍鱼、鸽肉相配，可以制成一道美味的汤品，具有滋补身体、提高免疫力的作用。下面就为大家介绍一下龙参鲍鱼炖鸽汤的做法。

材料：

龙参（1-2根）

鲍鱼（1只）

鸽肉（1只）

枸杞子（适量）

姜片（适量）

料酒（适量）

盐（适量）

做法：

1. 龙参用清水浸泡，泡软后切成小块备用；

2. 鸽肉宰杀后洗净，切成小块，用开水烫过后捞出备用；

3. 鲍鱼用清水洗净，去掉内脏和鱼壳，切成小块备用；

4. 取一个炖盅，将龙参、鲍鱼、鸽肉、枸杞子、姜片放入盅中；

5. 加入适量的料酒，盐和清水，水量要稍微高于材料，盖上盖子；

6. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸2-3小时，直到材料全部熟烂；

7. 取出炖盅，撒上适量的盐，即可食用。

小贴士：

1. 龙参泡软后，要用清水冲洗干净，去掉表面的泥沙；

2. 鸽肉可以用开水烫过，去除血水和腥味；

3. 炖盅可以用砂锅、陶瓷盅等，最好不要使用不锈钢或铝制品，以免产生化学反应。

龙参鲍鱼炖鸽汤具有滋阴补肾、养血安神、提高免疫力的功效，适合于体质虚弱、免疫力低下、经常熬夜的人食用。龙参鲍鱼炖鸽汤还可以美容养颜、延缓衰老，是女性朋友的养生佳品。