橘饼是一种传统的家常点心，口感酥脆，香甜可口，是很多人喜欢的小吃之一。很多人对橘饼的制作方法并不了解，今天就来给大家介绍一下家常橘饼的做法，让你轻松做出美味的橘饼！

材料：

面粉 200克

糖 50克

鸡蛋 1个

橘子皮 适量

油 适量

制作步骤：

1、将面粉、糖和一个鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，揉成面团。

2、将橘子洗净，用橘子皮刨成细丝，加入面团中，再次揉匀。

3、将面团搓成小球，用手压扁成饼状。

4、热锅加油，油热后将饼放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1、揉面时加入适量水，揉至面团光滑有弹性。

2、煎饼时火不要太大，否则容易糊。

3、可根据自己的口味加入适量的香料，如肉桂粉、姜粉等。

4、煎好的饼可以撒上适量的白糖或者蘸上果酱食用，更加美味。

家常橘饼的制作方法非常简单，只需要几个简单的材料和简单的步骤，就能做出美味的橘饼。希望大家可以尝试一下，享受做饭的乐趣，也能品尝到美味的橘饼！