蔬菜种植是目前农村种植中最具有盈利性的项目之一。随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蔬菜的市场需求也在不断增加。蔬菜的生长周期短，投入成本相对较低，收益也比较快。蔬菜的品种也非常多样化，可以根据市场需求进行选择，比如现在比较受欢迎的有西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等。蔬菜种植也需要注意合理的施肥、防虫等问题，以保证产量和质量。

水果种植也是农村种植中的重要项目之一。随着人们生活水平的提高，对水果的需求也在不断增加。水果的价格相对较高，有着比较高的利润空间。比较受欢迎的水果有苹果、梨、桃、杏、橙子等。水果种植也需要注意合理的施肥、病虫害防治等问题，以保证产量和质量。

农村养殖也是一项很有前景的产业。比如现在比较受欢迎的养殖项目有猪、牛、羊、鸡、鸭等。随着人们对健康食品的需求不断增加，有机肉、无公害肉等也成为了市场的新宠。养殖项目的投资相对较大，但是回报也相对较高，可以实现规模化经营，提高产量和效益。

农家乐也是一个比较新兴的农村种植项目。随着城市化进程的不断加快，越来越多的城市居民开始向农村旅游，体验农家生活。而农家乐正好满足了这一需求。通过提供农家饭菜、农家游玩、农家住宿等服务，可以实现农村旅游的经济效益。

农村种植的盈利性并不是绝对的，需要根据市场需求、投入成本、产量和质量等因素进行综合考虑。还需要农民朋友们具备一定的种植技能和管理能力，才能更好地实现农业产业的发展和盈利。