小麦青储的技术要点主要包括以下几个方面：

一、在播种前做好田间管理工作。这包括田间杂草、病虫害的防治，及时施肥，保证小麦生长的稳定和健康。

二、在小麦生长期间，注意及时浇水，保证土壤湿度，防止小麦干旱，同时也要注意排水，避免水浸过深。

三、在小麦生长期间，要注意及时除草、锄草，保证小麦的生长环境整洁、卫生。

四、在小麦生长期间，要注意及时施肥，根据小麦的生长情况和土壤的肥力，选择不同的肥料种类和用量，并注意肥料的配比，保证小麦的养分供应。

五、在小麦生长期间，要注意及时防治病虫害，采用合适的防治措施，保证小麦的生长和品质。

六、在小麦生长期间，要注意及时修剪小麦，保证小麦的生长状态和品质。

小麦青储的优点主要包括以下几个方面：

一、可以提高小麦的产量和品质。通过控制小麦的生长状态，保持小麦的草绿色，保证小麦的品质和产量。

二、可以减少小麦在成熟期的损失。通过控制小麦的生长状态，避免小麦在成熟期过早变黄或变褐，从而减少小麦在成熟期的损失。

三、可以提高小麦的抗逆性。通过控制小麦的生长状态，增强小麦的抗逆性，提高小麦的生长能力和适应能力。

总的来说，小麦青储是一种通过控制小麦的生长状态，提高小麦的产量和品质的技术措施。通过合理的田间管理工作，及时浇水、施肥、防治病虫害，可以保持小麦的草绿色，避免小麦在成熟期过早变黄或变褐，从而提高小麦的产量和品质，减少小麦在成熟期的损失，提高小麦的抗逆性。