随着人们生活水平的提高，饮食也越来越讲究，不再只追求口感，更注重健康和营养。但是，甜味依然是人们喜欢的味道之一。今天，我们来分享一道中式甜鸡的做法，让你在享受美食的同时，也能保持健康。

主材料

鸡腿2个、生姜、葱、料酒、盐、白糖、酱油、水、香油、芝麻、红辣椒。

步骤一：鸡腿处理

1.鸡腿去骨，切成小块，用清水洗净，备用。

2.生姜切成片，葱切成段，备用。

步骤二：炒鸡肉

1.将锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。

2.加入姜片、葱段，翻炒均匀。

3.加入料酒、盐，继续翻炒。

步骤三：加入调味料

1.加入适量的白糖，继续翻炒。

2.加入酱油，翻炒均匀。

3.加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

步骤四：起锅装盘

1.将焖好的鸡块盛出，放入盘中。

2.将锅中剩余的汁水烧开，加入香油，淋在鸡块上。

3.撒上芝麻和红辣椒，即可食用。

这道中式甜鸡做法简单易学，口感香甜可口，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的美食佳肴。不要放弃对甜味的追求，只要掌握了正确的烹饪方法，便能在健康和美味之间取得完美的平衡。